Name: Spaghetti s umakom Barilla Pesto Rosso, bakalarom i peršinom
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g špagetov Barilla št. 5; 200 g pesta s paradižnikom – Pesto Rosso Barilla; 500 g mesa rdečega ostriža; 1 strok česna; 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja; 1 bio limona; Svež peteršilj; Sol in črni poper

Spaghetti s umakom Barilla Pesto Rosso, bakalarom i peršinom

40 min

Morski recepti Klasične tjestenine

S paradižnikovim pestom Rosso Barilla je vse boljše! Združite ga s špageti Barilla št. 5 in rdečim ostrižem ter posujte z naribano limonino lupinico. Dober tek!

Sastojci

4 Porcije

350 gšpagetov Barilla št. 5

200 gpesta s paradižnikom – Pesto Rosso Barilla

500 gmesa rdečega ostriža

1strok česna

3žlice ekstra deviškega oljčnega olja

1bio limona

Svež peteršilj

Sol in črni poper

Ograničenje odgovornosti

Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.

Priprema

Korak br. 1

V velikem loncu zavrite vodo. V vrelo vodo dodajte sol (približno 7 gramov na liter) in špagete, ki jih kuhajte toliko časa, kot je navedeno na embalaži.

Korak br. 2

Medtem narežite ribo na koščke. Segrejte veliko ponev s prevleko proti prijemanju, dodajte ekstra deviško oljčno olje in olupljen strok česna ter nežno pražite ribje meso, dokler ni kuhano. Odstranite strok česna.

Korak br. 3

K ribi dodajte pesto s paradižnikom in nežno vmešajte še žlico ali dve vode, v kateri se kuhajo testenine, da dobite gladko omako. Odstavite.

Korak br. 4

Ko so špageti kuhani al dente, jih odcedite ter premešajte z omako s pestom in ostrižem. Posujte z naribano limonino lupinico, nasekljanim peteršiljem in črnim poprom ter postrezite.

Spaghetti: sl-sl