Fusilli cacio, pepe e limone
Fusilli cacio, pepe e limone
20 minuti totali
I Fusilli Al Bronzo al cacio, pepe e limone uniscono la freschezza del limone, la cremosità del pecorino e il tocco di pepe nero per creare un piatto di pasta deliziosamente equilibrato. La forma avvolgente dei Fusilli e la loro ruvidità intensa li rende perfetti per catturare i sapori, trasformando questa ricetta in un'esperienza di gusto straordinaria.
Ricette veloci
Deliziose soluzioni veloci in una selezione di ricette per primi piatti e altro ancora, senza passare troppo tempo in cucina.
Ingredienti
4 persone
Per i fusilli
| 320 g | Fusilli Al Bronzo Barilla |
| 2 g | Sale |
| 10 ml | Olio extra vergine d’oliva |
Per la salsa
| Cacio | |
| 100 g | Latte intero |
| 60 g | Pecorino di Pienza grattugiato |
| 1 g | Sale fino |
Per la finitura
| 1 | Limone grattugiato |
| 5 g | Pepe nero, macinato al momento |
| 20 g | Pecorino romano, da grattugiare al momento |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Cuocere i fusilli in acqua bollente e salata, scolare e condire con l’olio extra vergine.
Step 2
In una casseruola portare il latte a bollore, togliere dal fuoco ed unire il pecorino. Regolare di sale.
Step 3
Insaporire i fusilli con la salsa al cacio e disporli nei piatti, terminare con il cacio grattugiato, la scorza del limone ed in fine il pepe nero.
Fusilli Al Bronzo
Quello che rende questo formato speciale sono le eliche, che gli conferiscono dinamismo e movimento. La forma avvolgente e lo spessore sono gli ingredienti segreti per un’esperienza di gusto straordinaria. Ogni assaggio è un mix perfetto di consistenza corposa e dinamismo. La speciale trafilatura al bronzo, grazie al metodo lavorazione al bronzo grezzo, conferisce ai Fusilli Barilla Al Bronzo una ruvidità intensa perfetta per catturare i sughi.
- Formati Fusilli
- Cottura 11 minuti
- Confezione 500g
- Gamma Al Bronzo