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Fusilli cacio, pepe e limone

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Fusilli cacio, pepe e limone

20 minuti totali

I Fusilli Al Bronzo al cacio, pepe e limone uniscono la freschezza del limone, la cremosità del pecorino e il tocco di pepe nero per creare un piatto di pasta deliziosamente equilibrato. La forma avvolgente dei Fusilli e la loro ruvidità intensa li rende perfetti per catturare i sapori, trasformando questa ricetta in un'esperienza di gusto straordinaria.

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Ricette veloci

Deliziose soluzioni veloci in una selezione di ricette per primi piatti e altro ancora, senza passare troppo tempo in cucina.

Ingredienti

4 persone

Per i fusilli

320 g Fusilli Al Bronzo Barilla
2 g Sale
10 ml Olio extra vergine d’oliva

Per la salsa

Cacio
100 g Latte intero
60 g Pecorino di Pienza grattugiato
1 g Sale fino

Per la finitura

1 Limone grattugiato
5 g Pepe nero, macinato al momento
20 g Pecorino romano, da grattugiare al momento

Disclaimer

Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.

Preparazione

Step 1

Cuocere i fusilli in acqua bollente e salata, scolare e condire con l’olio extra vergine.

Step 2

In una casseruola portare il latte a bollore, togliere dal fuoco ed unire il pecorino. Regolare di sale.

Step 3

Insaporire i fusilli con la salsa al cacio e disporli nei piatti, terminare con il cacio grattugiato, la scorza del limone ed in fine il pepe nero.

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Al Bronzo

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Fusilli Al Bronzo

Quello che rende questo formato speciale sono le eliche, che gli conferiscono dinamismo e movimento. La sua forma avvolgente e il suo spessore sono gli ingredienti segreti per un’esperienza di gusto unica. Ogni boccone è un mix perfetto di consistenza corposa e dinamismo. La speciale trafilatura al bronzo, grazie al metodo Lavorazione Grezza, conferisce ai Fusilli Al Bronzo Barilla una ruvidità intensa perfetta per catturare i sughi.

  • Formati Fusilli
  • Cottura 11 minuti
  • Confezione 400g
  • Gamma Al Bronzo
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