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Cacio e pepe senza glutine

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Cacio e pepe senza glutine

20 minuti

Un piatto classico italiano che ha una variante senza glutine è la Cacio e Pepe, un piatto di pasta semplice ma saporito che combina formaggio pecorino e pepe nero. In questo articolo vi forniremo la ricetta della Cacio e Pepe senza glutine e alcune varianti da provare.

Ingredienti

4 porzioni
320 gSpaghetti Barilla® senza glutine

100mlOlio extravergine d'oliva

200 gdi Pecorino Romano grattugiato

a piacereSale e pepe nero macinato grossolanamente

Senza glutine Cacio e pepe

Senza glutine Cacio e pepe

Questa ricetta tradizionale laziale è ottima anche con i bucatini e gli spaghetti alla chitarra.

Disclaimer

Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.

Preparazione

Cottura passiva

Cottura passiva

Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva ! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.

Senza Glutine

Spaghetti Senza Glutine

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Ideali per chi deve rinunciare al glutine, ma non al piacere della pasta. Grazie alla nuova ricetta con riso integrale, da oggi gli Spaghetti Senza Glutine offrono un gusto ancora più armonioso e bilanciato, per una pasta Senza Glutine finalmente buona come la Barilla di sempre.

Formati

Spaghetti

Cottura

11 minuti

Confezione

400 g

Gamma

Senza Glutine

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