Fusilli Al Bronzo
Tempo di cottura: 11 minuti
Quello che rende questo formato speciale sono le eliche, che gli conferiscono dinamismo e movimento. La forma avvolgente e lo spessore sono gli ingredienti segreti per un’esperienza di gusto straordinaria. Ogni assaggio è un mix perfetto di consistenza corposa e dinamismo. La speciale trafilatura al bronzo, grazie al metodo lavorazione al bronzo grezzo, conferisce ai Fusilli Barilla Al Bronzo una ruvidità intensa perfetta per catturare i sughi.
Fatto con
Semola di grano duro
Dimensione della confezione
500g
Cosa ci distingue
- Grani duri pregiati 100% italiani.
- Colore giallo ambrato.
- Ruvidità intensa ottenuta grazie al metodo Lavorazione Grezza.
- Consistenza corposa e gusto unico.
- Trafilatura al bronzo.
Ideale con
Fusilli, trota salmonata, yogurt e pesto di prezzemolo.
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Ingredienti
Semola di grano duro, Acqua
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali Medi | Units | Per 100g |
|---|---|---|
ENERGIA | kJ | 1521 |
ENERGIA | kcal | 359 |
GRASSI | g | 2,0 |
di cui ACIDI GRASSI SATURI | g | 0,4 |
CARBOIDRATI | g | 69,7 |
di cui ZUCCHERI | g | 3,5 |
FIBRE | g | 3,0 |
PROTEINE | g | 14 |
SALE | g | 0,013 |
Istruzioni per la cottura
Cuoci 100 grammi di pasta in 1 litro d'acqua e 7 grammi di sale (circa un cucchiaino).
La cottura passiva, nota anche come cottura a fuoco spento, è una tecnica che esiste da metà dell'800. È un metodo alternativo per cucinare la pasta che permette di risparmiare energia e ridurre le emissioni di CO₂e fino all'80%*. Per adottarlo basta spegnere il fornello dopo 2 minuti di cottura attiva, coprire la pentola con un coperchio e aspettare il giusto tempo di cottura. Ovviamente, come per tutti i metodi di cottura, seguire i tempi corretti è fondamentale.
