Carbonara Kosher
15 minuti
Con la perfetta combinazione di sapori classici e ingredienti kosher, la nostra ricetta della carbonara è perfetta per unire più persone a tavola. Il comfort food per eccellenza senza compromessi!
Ingredienti
4 porzioni
320gSpaghetti Barilla® No.5
250 g (1 media)Melanzane
5Tuorli d'uovo grandi
5 mlE.V.O.
5gSumac
A piacerePepe nero
A piacereSale
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Cottura passiva
Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva ! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.





