Spaghetti alla gricia Halal
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Spaghetti alla gricia Halal
30 minuti totali
La pasta alla gricia è un classico della cucina italiana, ma se segui una dieta Halal, potresti dover adottare degli accorgimenti per gustarla. Con questa ricetta di pasta alla gricia Halal, puoi goderti questo piatto gustoso e saporito rispettando le tue esigenze alimentari. Segui i passaggi facili e prepara questo primo piatto con ingredienti Halal.
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Ingredienti
4 persone
| 320g | Spaghetti Barilla® No.5 |
| 250 g | Pancetta di vitello Halal |
| 50 ml | Olio EVO |
| 60 g | Formaggio stagionato di pecora Halal |
| A piacere | Sale e pepe nero |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Ecco i quattro semplici passaggi per una deliziosa pasta alla gricia con pancetta di vitello Halal:
Step 2
Far bollire dell'acqua con del sale in una pentola capiente. Tagliate la pancetta di vitello a strisce spesse e fatela soffriggere a fuoco medio in una padella con l'olio di oliva per dieci minuti, finché non sarà dorata e croccante.
- Pancetta di vitello
- olio EVO
Step 3
Nel frattempo, cuocere la pasta al dente secondo le indicazioni della confezione.
- Pasta
Step 4
Aggiungere un mestolo di acqua di cottura della pasta alla pancetta e farla saltare per una cottura perfetta.
Step 5
Scolare la pasta e versarla immediatamente nel condimento, tenendo da parte l'acqua di cottura. Far saltare delicatamente per 1 minuto. Togliere la padella dal fuoco e cospargere con il pecorino grattugiato e il pepe nero aggiungendo un po' di acqua di cottura. Quindi servire.
- Pecorino o formaggio di pecora a pasta dura grattugiato
Cottura passiva
Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.
Suggerimento
Con questa ricetta di pasta alla gricia Halal, puoi gustare la cucina italiana in modo autentico senza compromettere la tua dieta. Prepara questo piatto a base di formaggio e pancetta Halal, e goditi la sua cremosità e il suo sapore intenso.
Spaghetti N. 5
Gli Spaghetti sono nati a Napoli, e fu Antonio Viviani nel 1842 a chiamarli così, perché sembravano piccoli pezzi di spago. Grazie al loro tradizionale diametro, intermedio nell'universo delle paste lunghe, sono fra i formati più versatili. Il segreto della bontà degli Spaghetti n. 5 Barilla? L'attenta selezione di grani duri pregiati coltivati in tutta Italia e una forma più corposa, studiata per dare agli Spaghetti Barilla uno spessore equilibrato e straordinaria consistenza.
- Formati Spaghetti
- Cottura 9 minuti
- Confezione 500g
- Gamma I Classici