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イタリア全土で不動の人気を誇る、最も有名なショートパスタの一つ「ペンネ」。イタリア語で「ペン」を意味するその名は、特徴的な形状に由来しています。両端が斜めにカットされた筒状のフォルムは、かつてのインクペンに使われた羽ペンから着想を得たものです。
デュラム小麦のセモリナ
5 kg
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