Step 1
Step 1
パスタ用の大きな鍋にお湯を沸かし、塩を加えておく(水1リットルに対して塩7gを目安)。
Step 2
Step 2
スパゲッティを入れ、最初の数分間はくっつかないようによく混ぜる。パッケージの説明に従って茹でる。
Step 3
Step 3
大きめのボウルにバリラ ペーストカラブレーゼを入れる。空になったペストの瓶に少量の茹で汁(分量外)を注いで蓋をし、軽く振って残ったソースを洗い出し、それもボウルに加える。さらにチェリートマトをボウルに加える。
Step 4
Step 4
パスタを茹で上げる際、少量の茹で汁を取っておく。パスタのお湯を切り、Step 2のボウルに移す。
Step 5
Step 5
パスタ全体にソースが均一に絡むまでよく和える。水分が足りない場合は、取っておいた茹で汁を少量加えて調整する。