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바릴라 펜네 아라비아타
재료
4 인분
| 340g | 바릴라® 펜네 리가테 |
| 3Tbsp | 엑스트라버진 올리브 오일 |
| 2쪽 | 간 마늘 |
| 2tsp | 페페론치노 |
| 1병 | 바릴라® 아라비아타 소스 |
| 45g | 그라노 파나노 치즈 가루 |
| 1Tbsp | 이탈리안 파슬리 |
| 소금(*필요한 만큼) |
면책/주의 사항
알레르기나 특정 식이 제한이 있는 개인은 자신이 사용하는 재료가 해당 제한 사항에 부합하는지 확인해야 합니다.
조리 방법
1 단계
큰 냄비에 물을 끓입니다. 소금으로 간을 합니다.
2 단계
팬에 올리브 오일을 두른 후, 중불에서 마늘이 황금색으로 변해 향기가 날 때까지 볶은 후, 페페론치노를 넣어 향과 맛을 더합니다.
3 단계
바릴라 아라비아타 소스를 넣고 5분간 저으면서 끓여줍니다.
4 단계
취향에 따라 소금으로 간을 하여 준비해둡니다.
5 단계
추천 조리법에 따라 파스타를 '알단테'로 조리하여 줍니다.
6 단계
삶은 파스타를 건져 물기를 제거해하고, 면수는 ¾ 컵을 남겨둡니다.
7 단계
토마토 소스에 파스타와 면수를 넣고, 파스타를 더한 후 토마토 소스와 잘 버무려질 때까지 중불로 익힙니다.
8 단계
올리브 오일, 치즈, 다진 파슬리를 넣고 잘 섞은 뒤 제공합니다.