Spaghettini
5 Minuten
Spaghettini, een dunnere versie van Spaghetti, komt net als Spaghetti oorspronkelijk uit Napels. Spaghettini is één van de belangrijkste ingrediënten van de dagelijkse Italiaanse keuken en weet zich te transformeren tot een specialiteit met een hoge gastronomische waarde. Samen met een 'simpele saus' of verrijkt met enkele hoogwaardige ingrediënten wordt Spaghettini omgetoverd tot de hoofdrolspeler in een op-en-top Italiaanse maaltijd.
Een keuze voor Barilla Spaghettini nr. 3 biedt de garantie aan eenieder die houdt van de delicate smaak van deze traditionele pastavorm in combinatie met de altijd 'al-dente' bite.
Gemaakt met
Griesmeel van harde tarwe
Verpakkingsgrootte / porties
500 g
Voordelen
- Perfecte al dente kwaliteit
Perfect voor
Traditioneel wordt Spaghettini gecombineerd met sauzen op basis van olie, om zo hun delicate smaak niet te verzwaren. Fijnproevers doen er graag pittige smaakmakers bij, wat typisch is voor de Zuid-Italiaanse keuken. Met rivierkreeftjes en garnalen zijn ze een ware lekkernij. Maar Spaghettini past ook bij een tonijnsaus en laat zich graag verrijken met de smaak van olijven. Probeer Spaghettini ook eens met gekookte ham en asperges, gegarneerd met Parmigiano Reggiano.
Laat je inspireren
Bekijk onze populaire recepten met dit product.
Ingrediënten
Griesmeel van harde tarwe,Water
Voedingswaarde
Waardes | Eenheden | Gemiddelde Voedingswaarden |
|---|---|---|
ENERGIE | kcal | 356 |
ENERGIE | kJ | 1511 |
VETTEN | g | 1,5 |
waarvan: VERZADIGDE VETZUREN | g | 0,3 |
KOOLHYDRATEN | g | 71,7 |
waarvan: SUIKERS | g | 3,5 |
VEZELS | g | 3 |
EIWITTEN | g | 12,5 |
ZOUT | g | 0,002 |
Kookinstructies
Om 100 gram pasta te koken, heb je over het algemeen een liter water en 7 gram zout nodig, dat wil zeggen een theelepel fijn zout, meer als het zout grof is. Passief koken, ook bekend als langzaam koken, is een techniek die al bestaat sinds het midden van de 19e eeuw.
Het is een alternatieve methode om pasta te koken die energie bespaart en de CO₂-uitstoot tot 80% kan verminderen*. Om deze methode toe te passen, hoeft u alleen maar het fornuis na 2 minuten actief koken uit te zetten, de pan met een deksel te bedekken en de juiste kooktijd af te wachten. Natuurlijk is het, zoals bij alle kookmethoden, essentieel om de juiste kooktijden te respecteren.
