Klassieke Lasagne alla Bolognese
Klassieke Lasagne alla Bolognese
Totaal 55 minuten
Barilla Lasagne is bereid met verse eieren. De bereidingstijd van Barilla Lasagne is slechts 20 minuten en de bladen hoeven niet voorgekookt te worden. De perfecte creatieve impuls om van elke pastamaaltijd iets bijzonders te maken.
Italiaanse klassiekers
Ingrediënten
4 porties
| 10 | Lasagnebladen Barilla Lasagne All'Uovo |
| 400 g | Barilla Bolognese Saus |
| 60 g | geraspte Parmigiano Reggiano (Parmezaanse kaas) |
| 900 | cl Melk |
| 50 g | Boter |
| 50 g | Bloem |
| Peper en zout naar smaak | |
| Nootmuskaat naar smaak | |
| Boter naar smaak |
Disclaimer
Personen met allergieën of specifieke dieetbeperkingen moeten controleren of de ingrediënten die ze voor de recepten gebruiken, aan hun dieetbehoeften voldoen.
Stappen
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180°C.
Stap 2
Bereiding van de bechamelsaus: Smelt de boter in een pan en voeg de bloem toe, roer goed. Voeg vervolgens de hete melk toe, op smaak gebracht met een snufje zout en nootmuskaat, roer wederom goed. Breng het geheel aan de kook en zet apart.
Stap 3
Vet een ovenschaal in met een beetje olie of boter. Bouw de lasagne op met verschillende lagen. Begin met een laagje bechamelsaus op de bodem van de schaal, daarna een laag Barilla Bolognese Saus en geraspte Parmezaanse kaas, leg hier de lasagnebladen op en herhaal de stappen. De bovenste laag bestaat uit bolognese saus, bechamelsaus, geraspte Parmezaanse kaas en een paar klontjes boter.
Stap 4
Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven voor 20 minuten. Wanneer de lasagne klaar is gedurende 10 minuten buiten de oven laten staan.
Lasagne
Het recept voor Lasagne is afkomstig uit Centraal- en Noord-Italië, in het bijzonder uit de regio Emilia. Hier komt de traditie van dun uitgerold deeg met ei vandaan.
- Pastavormen Pasta in de oven
- Kooktijd 20 min
- Verpakkingsgrootte 500 g
- Assortiment Collezione