Het recept voor Lasagne is afkomstig uit Centraal- en Noord-Italië, in het bijzonder uit de regio Emilia. Hier komt de traditie van dun uitgerold deeg met ei vandaan. De 140 jaar ervaring in de vervaardiging van pasta die Barilla reeds heeft opgedaan, heeft bijgedragen tot het opnieuw tot leven wekken van deze traditie; een deegvel met een ruw en poreus oppervlak, dat met grote vaardigheid is uitgerold. Dit heerlijke meesterwerk uit de La Collezione range valt bijzonder in de smaak bij de pastaliefhebbers.
Lasagne zijn lange, rechthoekige, ruwe en poreuze pastavellen die speciaal zijn ontwikkeld voor de heerlijkste traditionele Italiaanse sauzen. Ze passen echter ook prima bij meer originele sauzen. Lasagne heeft slechts 20 minuten nodig in de oven.
Lasagne zijn lange, rechthoekige, ruwe en poreuze pastavellen die speciaal zijn ontwikkeld voor de heerlijkste traditionele Italiaanse sauzen. Ze passen echter ook prima bij meer originele sauzen. Lasagne heeft slechts 20 minuten nodig in de oven.
Perfect voor ...
Probeer de Lasagne op verschillende manieren te bereiden: op basis van groenten, vis of kaas. De combinatie van gorgonzola, broccoli en walnoten is bijvoorbeeld een gegarandeerd succes.
Heeft u liever een traditioneel Italiaanse recept? Dan is Bolognese saus perfect. Of wat dacht u van een meer ongewone combinatie van Pesto alla Genovese en bechamelsaus om de smaken van uw Lasagne te verrijken?
Heeft u liever een traditioneel Italiaanse recept? Dan is Bolognese saus perfect. Of wat dacht u van een meer ongewone combinatie van Pesto alla Genovese en bechamelsaus om de smaken van uw Lasagne te verrijken?
Voordelen
Perfecte al dente kwaliteit
Ingrediënten en voedingswaarde
-
Griesmeel van harde tarwe
-
Water
| GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER 100 G | EENHEID | WAARDE |
|---|---|---|
| ENERGIE | kcal | 359 |
| ENERGIE | kJ | 1521 |
| VETTEN | g | 2,0 |
| waarvan: VERZADIGDE VETZUREN | g | 0,5 |
| KOOLHYDRATEN | g | 71,2 |
| waarvan: SUIKERS | g | 3,5 |
| VEZELS | g | 3,0 |
| EIWITTEN | g | 12,5 |
| ZOUT | g | 0,013 |
scroll
Ingrediënten en voedingswaarde
Koken & afmeten
MOGELIJKHEDEN OM MILIEUBEWUST TE KOKEN
1
GEBRUIK NIET MEER DAN DE VEREISTE HOEVEELHEID WATER
Gebruik 1 liter water per 100 g pasta.
2
LEG DE DEKSEL OP DE PAN
Op deze manier raakt het water sneller aan de kook.
3
VOEG HET ZOUT PAS TOE ALS HET WATER KOOKT
Zout vertraagt het kookproces van het water. Direct toevoegen zorgt er dus voor dat het langer duurt voordat het water aan de kook raakt.
4
SCHAKEL HET VUUR NA DE HALVE KOOKTIJD VAN DE PASTA UIT
Doordat de deksel op de pan zit, blijft het water koken, zelfs wanneer het vuur uit is.
UItgebreide kookinstructies
U vindt niet de informatie die u zoekt?
Neem contact op met Barilla
OVER ONS
Barilla, opgericht in 1877 als een brood- en pastawinkel in Parma, is gegroeid in de afgelopen 140 jaar.
Vandaag de dag is de Barilla Group een van de beste Italiaanse voedsel fabrikanten in de wereld en actief in meer dan 100 landen. Barilla staat wereldwijd bekend als symbool voor Italiaanse know-how dankzij hun marktleiderschap in pasta en kant-en-klare pastasauzen in continentaal Europa, in bakkerijproducten in Italië en in knäckebröd in Zweden.
Toon Meer
Vandaag de dag is de Barilla Group een van de beste Italiaanse voedsel fabrikanten in de wereld en actief in meer dan 100 landen. Barilla staat wereldwijd bekend als symbool voor Italiaanse know-how dankzij hun marktleiderschap in pasta en kant-en-klare pastasauzen in continentaal Europa, in bakkerijproducten in Italië en in knäckebröd in Zweden.