Barilla
- Produkter
- Pesto
- Barilla Food Service
- Handla
- Middagstips
-
Pastarecept
- Pastarecept
- Pastasås
- Pastaform
-
Maträtter & Recept
- Maträtter & Recept
- Jennie Walldén Recept
- Diadonna Recept
- Vegetariska pasta recept
- Enkla pastarätter
- Pasta Alfredo Recept
- Pasta Carbonara Recept
- Pasta Bolognese Recept
- Pasta Arrabbiata
- Pasta Puttanesca Recept
- Lasagne recept
- Kycklingpasta
- Pasta med pesto
- Skaldjurspasta
- Pastasallad recept
- Vegetarisk middagstips
- Nivå
- Hjälp och Support
-
återvända
Pastaform
Pastasortiment
Se hela pastasortimentet -
återvända
Såser
Vegetarisk krämig svamppasta med timjan och valnötter
Recept av Diadonna för Barilla Al Bronzo
- Prep
- Laga
Vegetarisk krämig svamppasta med timjan och valnötter
Krämig svamppasta med timjan och valnötter är en lättlagad vegetarisk rätt som passar lika bra som en lyxig vardagsrätt eller en god helgmiddag. Väldigt smakrik och enkel att laga!
Krämig svamppasta med timjan och valnötter är en lättlagad vegetarisk rätt som passar lika bra som en lyxig vardagsrätt eller en god helgmiddag. Väldigt smakrik och enkel att laga!
Ingredienser 4 Portioner
Ingredienser för 4 personer
- 400 g Barilla Fussilioni al Bronzo
- 500 g champinjoner
- 1 schalottenlök
- 2 vitlöksklyftor
- 4 dl grädde
- 2 tsk soja
- 2 msk hackad färsk timjan
- En klick smör
- Olivolja att steka i
- Salt
- Peppar
Topping
- Parmesanost
- 50 g valnötter
- Färsk timjan
Metod
-
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Se till att spara 2-3 dl pastavatten.
-
Gör svampsåsen under tiden. Skiva svampen. Stek i het olivolja, gärna i omgångar. Lägg svampen åt sidan så länge. Skala och finhacka schalottenlök och vitlök. Lägg en klick smör i pannan. Stek schalottenlök och vitlök utan att de tar färg. Lägg tillbaka svampen och häll på grädde och soja. Häll på grädde och soja. Lägg i hackad timjan och låt koka ihop i några minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.
-
Vänd ner pastan i såsen. Lägg upp pastan och toppa med riven parmesanost, hackade valnötter och färsk timjan. Njut!
Visa mer