Skip to content
NEU-b2c7935b-4cbf-4ced-8c02-b3e936e3cc6e

Bolognese pasta

Bolognese pasta

1 hours 10 minutes

Bolognese pasta är en klassisk italiensk pastarätt som finns i en mängd olika varianter. Den här versionen görs med tagliatelle som är en bredare pasta som binder såsen och plockar upp smakerna i bolognese såsen för den rätta smaken av italien!

Ingredienser

2 portioner
160 gBarilla Tagliatelle

250 gnötfärs

70 gvitt vin, halvt glas, torrt

0,5 mskTomatpuré

20 glök

20 gselleri

20 gmorötter

1 mskolivolja, extra virgin

20 gParmesanost

1 knippefärsk persilja, finhackad

1 kvistfärsk rosmarin

1 nypamuskot, Mald

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Collezione

Tagliatelle

NEU-5qYDzm5kx8l2wwFlXoM9SJ

Legenden berättar om hur en poetisk hovkock blev så inspirerad av Lucrezia Borgias hårsvall att han skapade denna pastaform inför hennes giftermål med Alfonso d'Este: ingen pasta har ett så romantiskt förflutet som Tagliatelle. Barilla följer varje dag traditionen genom sina egna Tagliatelle på en deg som är utkavlad efter konstens alla regler, med en skrovlig och porös yta med precis rätt konsistens för att ta upp olika såser och framhäva deras smaker.

Pastaform

Tagliatelle

Cook time

6 minutes

Pack size

500g

Range

Collezione

View product

You may also like