NEU-fd5af1ad-8ee4-4d90-a141-d2616f5a294c

Pasta med frästa grönsaker och kapris

Name: Pasta med frästa grönsaker och kapris
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 160 g Barilla Fusilli; 50 g purjolök; 50 g röd paprika; 50 g zucchini; 50 g aubergine; 40 g Kapris; 2 msk olivolja (extra virgin); basilika, färsk

30 minutes

Korta pasta former

Ingredienser

2 portioner

160 gBarilla Fusilli

50 gpurjolök

50 gröd paprika

50 gzucchini

50 gaubergine

40 gKapris

2 mskolivolja (extra virgin)

basilika, färsk

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Step 1

Strimla purjolök, tärna paprika i små kuber och skär zucchini och aubergine julienne.

Step 2

Hetta upp olivolja i en stekpanna och fräs grönsakerna tillsammans med kapris.

Step 3

Koka under tiden Fusilli i rikligt med lättsaltat vatten.Häll av när den är al dente och lägg över i stekpannan med grönsakerna.

Step 4

Vänd runt pastarätten så att den blandas väl. Servera och garnera med färsk basilika. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Penne, Risoni och Tortiglioni. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis skaldjurspasta och pastasallad.

Fusilli

Fusilli kommer från centrala/norra delarna av Italien och namnet kommer av den spole man brukade linda upp ulltråden på. Fusilli pasta är formad av tre små vingpennor som flätats samman till en spiral, och passar till alla sorters smaksättningar.

Pastaform

Fusilli

Cook time

11 minutes

Pack size

1000g

Range

Classic

View product

Fusilli

Pastaform

Fusilli

Cook time

11 minutes

Pack size

1000g

Range

Classic

View product

Pasta med frästa grönsaker och kapris