Pasta med krämig pastasås gjord med parmesanost

Värm mjölken och grädden. Smält smör och blanda i mjölet. Addera sedan mjölken och grädden i kastrullen.

Stäng av plattan efter några minuter och addera parmesanost och salta efter smak och tycke. Om du tycker att såsen är för tjock kan du späda med lite mjölk.

Koka undertiden pasta Fusilli i saltat vatten enligt instruktionen på förpackningen tills den blir al dente. Spara lite av det kokande pastavattnet i en skål vid sidan.

Lägg sedan i pastan i pannan med såsen och blanda väl. Om du önskar att pastasåsen ska bli mer krämig kan du addera lite av pastavattnet och blanda runt. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Risoni. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.