Pasta med krämig pastasås gjord med parmesanost
Pasta med krämig pastasås gjord med parmesanost
35 minutes total
Pasta med fusilli och krämig pastasås gjord med parmesanost – Enkelt och lättlagat recept som passar lika bra till vardag som till fest!
Ingredienser
2 portioner
| 160 g | Fusilli |
| 250 ml | mjök |
| 50 ml | grädde |
| 80 g | Parmesanost |
| 15 g | smör |
| 10 g | mjöl |
| Salt | |
| Salvia och rosépeppar |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Metod
Step 1
Värm mjölken och grädden. Smält smör och blanda i mjölet. Addera sedan mjölken och grädden i kastrullen.
Step 2
Stäng av plattan efter några minuter och addera parmesanost och salta efter smak och tycke. Om du tycker att såsen är för tjock kan du späda med lite mjölk.
Step 3
Koka undertiden pasta Fusilli i saltat vatten enligt instruktionen på förpackningen tills den blir al dente. Spara lite av det kokande pastavattnet i en skål vid sidan.
Step 4
Lägg sedan i pastan i pannan med såsen och blanda väl. Om du önskar att pastasåsen ska bli mer krämig kan du addera lite av pastavattnet och blanda runt. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Risoni. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.
Fusilli
Fusilli kommer från centrala/norra delarna av Italien och namnet kommer av den spole man brukade linda upp ulltråden på. Fusilli pasta är formad av tre små vingpennor som flätats samman till en spiral, och passar till alla sorters smaksättningar.
- Pastaform Fusilli
- Cook time 11 mins
- Pack size 500g
- Range Classic