Pasta med kyckling och champinjoner
Pasta med kyckling och champinjoner
35 minutes total
Pastarecept med kyckling och champinjoner - Gott och lättlagat recept som passar lika bra till vardags som fest!
Ingredienser
4 portioner
| 400 g | Barilla Fusilli |
| 340 g | kyckling, strimlad |
| 110 g | lök, hackad |
| 170 g | champinjoner, skivade |
| 60 ml | vitt vin |
| 4 st | vitlöksklyftor |
| 300 ml | matlagningsgrädde |
| 120 ml | kycklingbuljong |
| 2 tsk | olivolja |
| 90 g | parmesan, riven |
| 1 nypa | persilja, hackad |
| salt | |
| peppar |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Metod
Step 1
Bryn vitlök och strimlad kyckling i olivolja i ca 10 minuter. Lägg åt sidan.
Step 2
Stek lök och svamp. Efter några minuter, lägg i kycklingen och häll på vinet och låt sjuda till vinet avdunstat. Tillsätt sedan grädde, krydda med salt, peppar och låt koka ihop.
Step 3
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen så att den blir ”al dente”. Blanda ner pastan i såsen i stekpannan och tillsätt kycklingbuljongen.
Step 4
Strö över lite riven parmesan och den hackade persiljan innan servering. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Risoni. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.
Fusilli
Fusilli kommer från centrala/norra delarna av Italien och namnet kommer av den spole man brukade linda upp ulltråden på. Fusilli pasta är formad av tre små vingpennor som flätats samman till en spiral, och passar till alla sorters smaksättningar.
- Pastaform Fusilli
- Cook time 11 mins
- Pack size 500g
- Range Classic