Pasta med pesto och lax
Pasta med pesto och lax
15 minutes total
Pasta med pesto och lax
Ingredienser
4 portioner
| 350 | gram Barilla Penne Rigate |
| 1 | burk Barilla Pesto alla genovese |
| 200 | gram lax |
| 2 | msk olivolja |
| 2 | kvist färsk dill |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Metod
Step 1
Koka upp lätt saltat vatten och koka pennen. Skär under tiden laxen i tärningar på 2 x 2 cm.
Step 2
Hetta upp en teflonpanna och stek laxtärningarna lätt i några sekunder.
Step 3
Ta av pennen när den är al dente och låt den rinna av.
Step 4
Häll över i stekpannan med laxen (spara ett glas av kokvattnet). Lyft av stekpannan från värmen och tillsätt peston samt lite av det varma kokvattnet för att det ska gå lättare att blanda pastan med såsen.
Step 5
Lägg upp på tallrikar och garnera med en dillkvist. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Fusilli. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.
Penne Rigate
Penne Rigate är hett älskad av alla italienare och byter namn efter region. T ex kallas de i Umbrien för "spole" (spolar) och i södra Italien för "maltagliati" (dåligt skurna). De är vida kända för sin mångfald och förmåga att lösa många middagsdilemman, från en snabbt tillagad pasta med vännerna till en klassisk familjerätt som avnjuts med Penne Barilla all' Arrabbiata eller al Ragù.
- Pastaform Penne
- Cook time 11 mins
- Pack size 500g
- Range Classic