Pasta med rökt bacon, tomat och peccorinoost

Stek baconet tills det fått fin färg. Häll av fettet från pannan och stek sedan lök och vitlök i någon minut.

Häll i vinet, de skalade tomaterna och krydda med salt och peppar. Låt allt koka ihop tills vinet har avdunstat.

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen så att den blir ”al dente”. Blanda ihop såsen med pastan och riv över pecorinoost precis innan servering. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Fusilli. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.