Pasta med sparris
Pasta med sparris
39 minutes total / Calories 354
Pasta med sparris
Ingredienser
7 portioner
| 1 förpackning | Barilla Penne |
| 4 msk | olivolja (extra virgin) |
| 1 st | silverlök, hackad |
| 2 st | vitlöksklyftor, finhackade eller pressade |
| 450 g | sparris, trimma stjälkarna och skär på diagonalen |
| 500 g | körsbärstomater, halverade |
| 1 st | gul zucchini, hackad |
| 6 st | basilikablad, strimlade |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Metod
Step 1
Koka upp rikligt med lättsaltat vatten.
Step 2
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna över medelhög värme.Tillsätt lök och vitlök.
Step 3
Stek i 3–4 minuter. Rör då och då.
Step 4
Tillsätt sparrisen och stek vidare i 3 minuter.
Step 5
Tillsätt zucchini och fortsätt att steka i 2–3 minuter, eller tills tomaterna mjuknat.
Step 6
Smaka av med salt och peppar.
Step 7
Tillaga pastan enligt instruktionerna på förpackningen.
Step 8
Lägg genast över pastan i stekpannan med grönsakerna och blanda väl.
Step 9
Lägg upp pastarätten på ett serveringsfat eller i en stor skål. Servera direkt. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Fusilli. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.
Penne Rigate
Penne Rigate är hett älskad av alla italienare och byter namn efter region. T ex kallas de i Umbrien för "spole" (spolar) och i södra Italien för "maltagliati" (dåligt skurna). De är vida kända för sin mångfald och förmåga att lösa många middagsdilemman, från en snabbt tillagad pasta med vännerna till en klassisk familjerätt som avnjuts med Penne Barilla all' Arrabbiata eller al Ragù.
- Pastaform Penne
- Cook time 11 mins
- Pack size 500g
- Range Classic