Name: Siciliansk Pasta
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 160 gram Barilla Farfalle; 150 gram tomat(er); 1 st aubergine; 50 gram mozzarella; 5 klyfta(or) vitlök; 5 0,kruka(or) färsk basilika, 1 kvist räcker; 1 skiva(or) bröd; 30 gram extra virgin olivolja; Salt; Peppar

Siciliansk Pasta

25 minutes

Collezione Korta pasta former

Ingredienser

2 portioner

160gram Barilla Farfalle

150gram tomat(er)

1st aubergine

50 grammozzarella

5klyfta(or) vitlök

50,kruka(or) färsk basilika, 1 kvist räcker

1skiva(or) bröd

30gram extra virgin olivolja

Salt

Peppar

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Step 1

Skala potatisen och skär i små bitar, hacka schalottenlöken

Step 2

Fräs schalottenlöken, lägg i potatisen och stek i några minuter. Tillsätt ärtor.

Step 3

Häll i buljongen och koka i 10 minuter. Addera pastan koka allt ihop tills pastan blir al dente.

Step 4

Stäng av värmen och rör om med lite extra virgin olivolja.

Step 5

Toppa med riven parmesanost, svartpeppar och färsk baslikablad. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Fusilli. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.

Farfalle

Farfalle eller fjärillspasta föds ur ett ark skuren i fyrkanter som "kläms" i mitten. Denna fjärilspasta ger en delikat känsla i munnen genom olika konsistenser mellan den tjockare centrala delen och de två ändarna. Bland de mest lekfulla formerna i köket och passar till många olika smakkombinationer.

Pastaform

Farfalle

Cook time

10 minutes

Pack size

500g

Range

Collezione

View product

Farfalle

Pastaform

Farfalle