Name: Sötpotatis med spaghetti och brynt smör
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 förpackning Barilla Spaghetti; 2 st sötpotatisar, skurna som nudlar med en grönsakssvarv; 3-4 st schalottenlökar; 1 st vitlöksklyfta, skivad; 50 g smör; 3 msk färsk salvia, finstrimlad; 3 msk pumpakärnor, rostade; 2 dl parmesanost, riven

Sötpotatis med spaghetti och brynt smör

30 minutes

Klassiker Långa pasta former

Sötpotatis med spaghetti och brynt smör

Ingredienser

8 portioner

1 förpackningBarilla Spaghetti

2 stsötpotatisar, skurna som nudlar med en grönsakssvarv

3-4 stschalottenlökar

1 stvitlöksklyfta, skivad

50 gsmör

3 mskfärsk salvia, finstrimlad

3 mskpumpakärnor, rostade

2 dlparmesanost, riven

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Step 1

Koka upp två kastruller med rikligt med lättsaltat vatten i båda. Koka pastan enligt instruktionerna på förpackningen i den ena.

Step 2

Stek under tiden schalottenlök i smör över medelhög värme i flera minuter, nästan tills löken blir mörk. Tillsätt sedan vitlök och stek i ytterligare någon minut. Tillsätt salvia och ta av pannan från värmen.

Step 3

Koka sötpotatisnudlarna i 5 minuter i andra kastrullen. Häll av och lägg ned i stekpannan med smöret och löken. Stek i 1 minut

Step 4

Kasta runt pastan med övriga ingredienser i stekpannan.

Step 5

Garnera med ost och rostade pumpafrön. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Tagliatelle och Bucatini. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis kyckling pasta, pasta carbonara och pasta bolognese.

Spaghetti

Spaghettins traditionella bredd och längd gör att kan de användas till de flesta recept, från traditionella till mer ovanliga. En tallrik spaghetti passar bra till alla tillfällen.

Pastaform

Spaghetti

Cook time

9 minutes

Pack size

1000g

Range

Classic

View product

Spaghetti

Spaghettins traditionella bredd och längd gör att kan de användas till de flesta recept, från traditionella till mer ovanliga. En tallrik spaghetti passar bra till alla tillfällen.

Pastaform

Spaghetti

Cook time

9 minutes

Pack size

1000g

Range

Classic

View product