Name: Spaghetti Alfredo med lax och sparris
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 8
Ingredients: 1 st förpackning Barilla Spaghetti; 110 g kallrökt lax, strimlad; 1 bunt sparris, trimmad och skivad på diagonalen; 2 msk gräslök, finhackad; salt och peppar; Ingredienser till alfredosås:; 2,5 dl vispgrädde; 2,5 dl mjölk; 1 tsk vitlökspulver; 2 tsk majsstärkelse; 2 msk Vatten; 2 dl parmesanost, riven; Salt

Spaghetti Alfredo med lax och sparris

27 minutes

Klassiker Långa pasta former

Spaghetti Alfredo med rökt lax – Enkelt recept på god italiensk pasta med lax och sparris som passar bra när tiden är knapp!

Ingredienser

8 portioner

1 st förpackningBarilla Spaghetti

110 gkallrökt lax, strimlad

1 buntsparris, trimmad och skivad på diagonalen

2 mskgräslök, finhackad

salt och peppar

Ingredienser till alfredosås:

2,5 dlvispgrädde

2,5 dlmjölk

1 tskvitlökspulver

2 tskmajsstärkelse

2 mskVatten

2 dlparmesanost, riven

Salt

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Step 1

Gör alfredosåsen så här: koka upp mjölk och grädde, sänk värmen och tillsätt vitlökspulver. Rör under tiden ut majsstärkelse i vatten och vispa i redningen i mjölk- och gräddblandningen. Smaka av med salt och fortsätt vispa medan såsen puttrar i cirka 2 minuter. Stäng av värmen och rör i parmesanosten.

Step 2

Koka upp rikligt med lättsaltat vatten och tillaga pastan enligt instruktionerna på förpackningen.

Step 3

Hetta under tiden upp alfredosåsen i en stor stekpanna.

Step 4

Tillsätt sparrisen till pastavattnet när det är 3 minuter kvar av koktiden.

Step 5

Häll av pastan och sparrisen och häll ner blandningen i stekpannan med alfredosåsen.

Step 6

Tillsätt laxen och blanda väl.

Step 7

Garnera med gräslök. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Tagliatelle och Bucatini. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis kyckling pasta, pasta carbonara och pasta bolognese.

Spaghetti

Spaghettins traditionella bredd och längd gör att kan de användas till de flesta recept, från traditionella till mer ovanliga. En tallrik spaghetti passar bra till alla tillfällen.

Pastaform

Spaghetti

Cook time

9 minutes

Pack size

1000g

Range

Classic

View product

Spaghetti

Spaghettins traditionella bredd och längd gör att kan de användas till de flesta recept, från traditionella till mer ovanliga. En tallrik spaghetti passar bra till alla tillfällen.

Pastaform

Spaghetti

Cook time

9 minutes

Pack size

1000g

Range

Classic

View product

Spaghetti Alfredo med lax och sparris