Name: Tagliatelle med Sparris, Bacon och Tomatsås
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 160 g Barilla Tagliatelle; 100 g sparris; 50 g tärnad bacon; 20 g tomater; 30 ml matgrädde; 20 g salladslökar; 20 ml extra virgin olivolja; 20 g Parmesanost; 1 nypa Färsk basilika; 1 nypa Salt; 1 nypa Peppar

Tagliatelle med Sparris, Bacon och Tomatsås

35 minutes

Klassiker Collezione Långa pasta former

Tagliatelle med Sparris, Bacon och Tomatsås

Ingredienser

2 portioner

160 gBarilla Tagliatelle

100 gsparris

50 gtärnad bacon

20 gtomater

30 mlmatgrädde

20 gsalladslökar

20 mlextra virgin olivolja

20 gParmesanost

1 nypaFärsk basilika

1 nypaSalt

1 nypaPeppar

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Step 1

Hacka sparrisen, salladslöken och tomater i bitar och stek med olivolja salt och peppar i 20 minuter.

Step 2

Häll i grädden och lite basilika. Mixa med stavmixer.

Step 3

Stek i en annan panna baconen och sparris med olivolja, salt och peppar.

Step 4

Koka pastan enligt anvisning tills den blir al dente. Blanda pastan med bacon och sparris.

Step 5

Servera med tomatsåsen och toppa med parmesanost. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Spaghetti och Fettucine. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis vegetariska pastarätter och lasagne recept.

Tagliatelle

Legenden berättar om hur en poetisk hovkock blev så inspirerad av Lucrezia Borgias hårsvall att han skapade denna pastaform inför hennes giftermål med Alfonso d'Este: ingen pasta har ett så romantiskt förflutet som Tagliatelle. Barilla följer varje dag traditionen genom sina egna Tagliatelle på en deg som är utkavlad efter konstens alla regler, med en skrovlig och porös yta med precis rätt konsistens för att ta upp olika såser och framhäva deras smaker.

Pastaform

Tagliatelle

Cook time

6 minutes

Pack size

500g

Range

Collezione

View product

Tagliatelle

Pastaform

Tagliatelle

Cook time

6 minutes

Pack size

500g

Range

Collezione

View product

Tagliatelle med Sparris, Bacon och Tomatsås