Vegetarisk lasagne

1 hours

Vegetarisk lasagne med zucchini, aubergine och pinjenötter är ett krämigt lasagne recept som är både gott och enkelt att laga. Vegetarisk lasagne uppskattas av såväl stora som små pasta älskare och är alltid ett bra middagstips!

Ingredienser

4 portioner

230 gBarilla Lasagne

120 gBasilikapesto

90 gGul chili

60 gröd chili

60 gaubergine

90 gzucchini

120 gBarilla pastasås Classico

150 ggram parmesan

Basilikapesto...

30 gbasilika, färsk

60 gOlivolja

1 tskpinjenötter

30 gparmesan

2 stvitlöksklyftor

1 nypaSalt

1 nypaPeppar

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Step 1

Skär grönsakerna i strimlor och förväll dem i kokande vatten i några minuter, häll sedan av vattnet och låt svalna. Täck botten av formen med 120 g béchamel. Lägg sedan på det första lagret av lasagne-plattor och täck dem sedan med ytterligare 120 g béchamel, 30g pesto och 60 g grönsaker. Strö över 30 g riven parmesan. Upprepa sedan hela proceduren fyra gånger. Täck sedan över formen med aluminumfolie, sätt sedan in formen i ugnen på 180° grader i ungefär 25 minuter. Ta bort aluminumfoliet och baka lasagnen i ytterligare fem minuter så att parmesanen får fin färg. Låt svalna i 10 minuter innan servering.

Step 2

Blanda ihop alla ingredienserna och mixa dem sedan i en mixer. Smaklig måltid! Prova även vår klassiska lasagne - med smak av Italien. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis våra lasagne recept.

Lasagne

I den antika och ansedda staden Bologna är den rika kulinariska traditionen en kärleksförklaring till livet självt. Lasagne Bolognesi är det fulländade uttrycket för stadens passion för mat. De tunna lagren av porös pasta är mästare på att ta upp och framhäva smaken hos olika traditionella såser, som t ex Ragù alla Bolognese eller Bechamelsås. Låt dig inspireras av ett av Barillas lasagne recept med en smak av Italien!

Pastaform

Lasagne

Cook time

20 minutes

Pack size

500g

Range

Collezione

View product

Lasagne

Pastaform

Lasagne