Vegetarisk lasagne
Vegetarisk lasagne
50 minutes total
Vegetarisk lasagne är både gott och enkelt att laga och uppskatts av såväl stora som små pasta älskare. Ett enkelt recept och ett bra middagstips!
Tips! Byt till glutenfria lasagneplattor och laga en vegetarisk lasagne som passar fler.
Ingredienser
4 portioner
| 9 st plattor | Barilla Lasagne |
| 1 l | mjölk |
| 50 g | smör |
| 4 msk | vetemjöl |
| 4 msk | Barilla Pesto alla genovese |
| 3 st | gul lök |
| 3 st | morötter |
| 300 g | sötpotatis |
| 400 g | krossade tomater |
| 1 dl | vatten |
| 2 msk | Srirachasås |
| 1 msk | curry |
| 1 del | olivolja, till stekning |
| 1 nypa | salt |
| 150 g | parmesan, riven |
| 1 nypa | peppar |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Metod
Step 1
Smält smör i en kastrull och rör ner mjölet. Späd med mjölken under vispning. Låt såsen sjuda ca 5 minuter. Rör i peston.
Step 2
Sätt ugnen på 200 grader. Skala och hacka löken. Skala morötterna, sötpotatisen och riv grovt på rivjärn. Värm olivolja i en kastrull och fräs lök, morötter och sötpotatis. Tillsätt krossade tomater, vatten, sriracha och curry och låt koka ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Varva sås, lasagne plattor och fyllning i en smord ugnssäker form. Avsluta med sås och ost. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Toppa gärna lasagnen med en basilikakvist, coctailtomater eller ruccola. Servera med sallad. Smaklig måltid! Prova även vår klassiska lasagne eller en vegetarisk lasagne - med smak av Italien. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis våra lasagne recept.
Lasagne
I den antika och ansedda staden Bologna är den rika kulinariska traditionen en kärleksförklaring till livet självt. Lasagne Bolognesi är det fulländade uttrycket för stadens passion för mat. De tunna lagren av porös pasta är mästare på att ta upp och framhäva smaken hos olika traditionella såser, som t ex Ragù alla Bolognese eller Bechamelsås. Låt dig inspireras av ett av Barillas lasagne recept med en smak av Italien!
- Pastaform Lasagne
- Cook time 20 mins
- Pack size 500g
- Range Collezione