Cannelloni med ricotta och spenat

Gör béchamelsås såhär:

Koka upp mjölk försiktigt i en kastrull. 

Smält smör försiktigt i en annan kastrull. Tillsätt mjöl och tillaga över låg värme i några minuter.

När mjölken kokar tillsätt lite i taget till kastrullen med mjöl och smör. Rör oavbrutet för att undvika klumpar. Låt koka upp under omrörning. 

Låt puttra i 10 minuter och smaka av med salt och peppar. Sila béchamelsåsen för att ta bort eventuella klumpar.

Laga cannelloni såhär:

Blanda ricottaost med spenat i en stor skål. Blanda även i salt, peppar, muskot, ägg och parmesanost. Använd en sprits för att fylla cannelloni med ricottablandningen.

Häll hälften av béchamelsåsen i ett jämnt lager på botten av en ugnsform. Placera sedan cannellonin på såsen och toppa med resten av béchamelsåsen.

Häll Barilla pastasås Basilico överst och tillaga i ugnen i 20 minuter på 180 grader. Låt sedan rätten vila i 10 minuter före servering.

Smaklig måltid! 

Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, hitta inspiration och testa 

recept på skaldjurpasta eller varför inte goda pasta carbonara recept?