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Salsas por gama
Los Bavette son originarios de Génova y son la pasta larga de la Región Liguria por excelencia, perfecta compañera del tradicional Pesto alla Genovese.
Gracias a su parte aplastada y a la forma ligeramente abombada, los Bavette Barilla son perfectos para realzar el condimento: retienen la salsa y le devuelven toda la variedad de sabores
Gracias a su parte aplastada y a la forma ligeramente abombada, los Bavette Barilla son perfectos para realzar el condimento: retienen la salsa y le devuelven toda la variedad de sabores
Ideal con/para
El Pesto alla Genovese, al cual se puede añadir sabor enriqueciéndolo con patatas y judías verdes.
Quien aprecie los aromas de la tradición encontrará un primer plato sabroso y original en la carbonara con calabacín, en la que esta delicada hortaliza sustituye al habitual tocino.
Beneficios
Ingredientes e Información Nutricional
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Pasta de sémola de trigo duro
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Agua
| VALORES NUTRICIONALES MEDIOS | UNIDAD | por 100g |
|---|---|---|
| VALOR ENERGÉTICO | kcal | 359 |
| VALOR ENERGÉTICO | kJ | 1521 |
| GRASAS | g | 2,0 |
| De las cuales: SATURADAS | g | 0,5 |
| HIDRATOS DE CARBONO | g | 70,9 |
| De los cuales: AZÚCARES | g | 3,5 |
| FIBRA ALIMENTARIA | g | 3,0 |
| PROTEÍNAS | g | 12,8 |
| SAL | g | 0,013 |
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Valores nutricionales medios
Consejos para la cocción
CÓMO REDUCIR EL IMPACTO AMBIENTAL DURANTE LA COCCIÓN
1
USE SOLO EL AGUA NECESARIA
De media, 1 litro por cada 100 gramos de pasta. De esta forma, reducirá su impacto sobre los recursos hídricos.
2
PONGA LA TAPA A LA OLLA
El agua hervirá en menos tiempo
3
AÑADA LA SAL CUANDO EL AGUA ESTÉ HIRVIENDO
La sal ralentiza la ebullición, lo que supone un desperdicio de gas
4
APAGUE EL FUEGO A MEDIA COCCIÓN
Poniendo la tapa, la pasta seguirá cociéndose incluso con el fuego apagado
5
REUTILICE EL AGUA DE LA COCCIÓN DE LA PASTA PARA LAVAR LOS PLATOS
Así evitará tener que calentar más agua
Instrucciones para la cocción
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Acerca de nosotros
Barilla es una empresa familiar italiana de alimentación. Fundada en 1877, hoy es un grupo internacional que exporta a más de 100 países.
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