Penne Lisce
Temps de cuisson 9 minutes
Le Penne : plus une question d'habitude qu'un fait culinaire. Repas improvisés entre ami(e)s ou repas classiques en famille, tous réunis autour d'un bon plat chaud de Penne Barilla « all'arrabbiata » ou de sauce bolognaise – la polyvalence de ce type de pâtes est vraiment spécial.
Les amateurs de Penne Lisce Barilla seront enthousiastes en expérimentant les sensations que les pâtes lisses offrent à leurs palais.
Fait avec
Pâtes à la semoule de blé dur
Taille de l'emballage / portions
500 g
Bénéfices
- Qualité al dente parfaite
Parfait pour
Avec l'arôme des épices et la tendre harmonie des sauces à base de légumes qui glissent délicatement sur leur surface polie. Si vous aimez les parfums de la mer, nous vous conseillons de les goûter « alla Mandracchio » – aux anchois, à l'oignon et aux tomates cerises.
Ingrédients
Semoule de blé dur, Eau
Données nutritionnelles
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G | Unité | VALEUR |
|---|---|---|
ÉNERGIE | kcal | 356 |
ÉNERGIE | kJ | 1511 |
MATIÈRES GRASSES | g | 1,5 |
Dont: ACIDES GRAS SATURÉS | g | 0,3 |
GLUCIDES | g | 72,2 |
Dont: SUCRES | g | 3,5 |
FIBRES ALIMENTAIRES | g | 3 |
PROTÉINES | g | 12 |
SEL | g | 0,002 |
Instructions de cuisson
Pour cuire 100 grammes de pâtes, vous avez généralement besoin d'un litre d'eau et de 7 grammes de sel, soit une cuillère à café de sel fin, plus si le sel est gros. La cuisson passive, également connue sous le nom de cuisson à feu éteint, est une technique qui existe depuis le milieu du XIXe siècle. C'est une méthode alternative pour cuire les pâtes qui permet d'économiser de l'énergie et de réduire les émissions de CO₂ jusqu'à 80%*. Pour l'adopter, il suffit d'éteindre la cuisinière après 2 minutes de cuisson active, de couvrir la casserole avec un couvercle et d'attendre le temps de cuisson approprié. Bien entendu, comme pour toutes les méthodes de cuisson, il est essentiel de respecter les temps de cuisson appropriés.
C'est une méthode alternative pour cuire les pâtes qui permet d'économiser de l'énergie et de réduire les émissions de CO₂ jusqu'à 80%*. Pour l'adopter, il suffit d'éteindre la cuisinière après 2 minutes de cuisson active, de couvrir la casserole avec un couvercle et d'attendre le temps de cuisson approprié. Bien entendu, comme pour toutes les méthodes de cuisson, il est essentiel de respecter les temps de cuisson appropriés.
