Stelline
Temps de cuisson 6 minutes
Les Stelline, avec leur forme charmante et étoilée, ajoutent une note ludique à tout plat. Leur petite taille et leur texture légère en font des pâtes idéales pour se mêler harmonieusement aux soupes et aux bouillons, ajoutant une touche de fantaisie à chaque cuillerée. Que ce soit dans une soupe de poulet réconfortante ou dans un potage végétarien, les Stelline apportent une sensation de légèreté et de plaisir, capturant les saveurs et évoquant des souvenirs d'enfance pour une expérience culinaire mémorable.
Fait avec
Pâtes à la semoule de blé dur
Taille de l'emballage / portions
500 g
Bénéfices
- Grains durs italiens soigneusement sélectionnés
- Une grande attention tout au long de la chaîne d'approvisionnement pour garantir des niveaux de qualité et de sécurité alimentaire élevés en permanence
- Une texture toujours al dente
Parfait pour
Parfait pour les plats avec de la sauce ou de la soupe, pour les enfants et les familles.
Ingrédients
Pâtes à la semoule de blé dur
Données nutritionnelles
VALEURS | UNITÉS | VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES |
|---|---|---|
ÉNERGIE | kcal | 359 |
ÉNERGIE | kJ | 1521 |
MATIÈRES GRASSES | g | 2,0 |
Dont: ACIDES GRAS SATURÉS | g | 0,5 |
GLUCIDES | g | 70,9 |
Dont: SUCRES | g | 3,5 |
FIBRES ALIMENTAIRES | g | 3,0 |
PROTÉINES | g | 12,8 |
SEL | g | 0,013 |
Instructions de cuisson
Pour cuire 100 grammes de pâtes, vous avez généralement besoin d'un litre d'eau et de 7 grammes de sel, soit une cuillère à café de sel fin, plus si le sel est gros. La cuisson passive, également connue sous le nom de cuisson à feu éteint, est une technique qui existe depuis le milieu du XIXe siècle.
C'est une méthode alternative pour cuire les pâtes qui permet d'économiser de l'énergie et de réduire les émissions de CO₂ jusqu'à 80%*. Pour l'adopter, il suffit d'éteindre la cuisinière après 2 minutes de cuisson active, de couvrir la casserole avec un couvercle et d'attendre le temps de cuisson approprié. Bien entendu, comme pour toutes les méthodes de cuisson, il est essentiel de respecter les temps de cuisson appropriés.
