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Offrez-vous des macaroni gratinées au fromage sans gluten avec cette recette facile

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Offrez-vous des macaroni gratinées au fromage sans gluten avec cette recette facile

16 minutes total

Vous cherchez une recette de Mac and cheese qui soit à la fois délicieuse, facile à réaliser et sans gluten ? Nous avons la recette qu'il vous faut ! Ce plat se compose de coudes sans gluten Barilla® ou de toute autre forme de pâtes courtes de préférence, accompagnées d'une sauce blanche crémeuse aux trois fromages et parfaitement assaisonnées.

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Ingrédients

4 Portions

20 g de coudes sans gluten Barilla® ou autres pâtes courtes
500 g de crème fraîche épaisse
85 g de cheddar blanc râpé
65 g de Monterrey Jack râpé
20 g de Parmigiano Reggiano (parmesan) râpé
1 cuillère à soupe de persil haché
Sel, poivre blanc (selon le goût)

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

"Portez à ébullition une casserole d'eau. Faites cuire vos pâtes sans gluten selon les instructions figurant sur l'emballage. Égouttez-les bien une fois cuites."

Etape 2

Dans une casserole à feu doux/moyen, portez la crème épaisse à frémissement. Incorporez petit à petit le cheddar blanc râpé, le Monterrey Jack et le Parmigiano Reggiano tout en fouettant. Rectifier l'assaisonnement de la sauce avec du sel et du poivre blanc.

  • crème épaisse
  • cheddar blanc râpé
  • Monterrey Jack
  • Parmigiano Reggiano
  • sel
  • poivre blanc

Etape 3

"Mélangez la sauce au fromage et les pâtes cuites, puis mélangez bien. Ajoutez du persil haché aux pâtes, en fonction de votre goût."

  • Persil

Tips

Cette recette de lasagne au pesto est le parfait exemple d’une combinaison d’ingrédients italiens traditionnels avec une touche de modernité. Cette préparation maison ne manquera pas de régaler votre famille et vos proches. Parfaitement adaptée aux régimes végétariens, elle peut être confectionnée rapidement. Essayez: régal garanti!

Cuisson passive

Le saviez-vous ? Vous pouvez réduire de 80 % vos émissions lorsque vous cuisez des pâtes ! Testez la cuisson passive, une méthode innovante qui consiste à utiliser la chaleur résiduelle de l'eau tout juste bouillie pour cuire les pâtes. Il n’est plus nécessaire de maintenir l’ébullition ni de surveiller. C'est un moyen plus responsable de cuisiner les pâtes, d'économiser de l'énergie et du temps, et de préserver l’environnement.

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