Penne crustacés et homard
1 heures 30 minutes
Les Mezze Penne aux crustacés et au homard sont une recette parfaite pour les amateurs de fruits de mer. Les Mezze Penne Al Bronzo de Barilla allient la richesse et la saveur incomparable des crustacés et du homard. Cette combinaison de saveurs marines avec des pâtes toujours al dente est un vrai régal pour les sens. Préparez-vous à vous immerger dans une expérience gastronomique qui célèbre la fraîcheur et les délices de la mer.
Ingrédients
4 Portions
Pour les mezze penne
320 gde Barilla Mezze Penne Rigate Al Bronzo
Sel
Pour la sauce
Environ 500 gde homard bleu
1carotte
1branche de céleri vert
1Poireau
1Fenouil
20 gde concentré de tomates
0,3 gde safran
100 mlde Cognac
Ecorces de citron et d'orange
2 gde thym
1 lde fond de poisson
80 gd'huile d'olive extra vierge
Pour la finition
2tomates cerises jaunes, coupées en fines tranches
5 gde germes
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.












