Ditalini Rigati

Cottura 8 minuti

I Ditalini si ispirano nella forma a un tradizionale accessorio per il cucito: il ditale. Questa versione, di dimensione ridotta e dalla superficie rigata si distingue per l'eccezionale versatilità.

Per chi ama zuppe e minestroni dai sapori ricchi e consistenti i Ditalini Rigati Barilla sono un indispensabile ingrediente in cucina. Grazie alla loro particolare rigatura, sono infatti gli interpreti ideali di piatti al cucchiaio sia semplici che ricercati.

Fatto con

Pasta di semola di grano duro


Dimensione della confezione

500g


Cosa ci distingue

  • Grani duri italiani accuratamente selezionati
  • Una grande attenzione lungo tutta la filiera per garantire sempre elevati livelli di qualità e sicurezza alimentare
  • Una consistenza sempre al dente

Ideale con

I sapori ricchi e consistenti. Una delle preparazioni in cui impiegare questo formato è la minestra di zucca: un antico primo piatto originario della provincia di Milano.

Lasciati ispirare!

Scopri le nostre ricette con questo prodotto.

Ingredienti

Semola di grano duro,Acqua

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali Medi

Units

Per 100g

ENERGIA

kJ

1521

ENERGIA

kcal

359

GRASSI

g

2,0

di cui ACIDI GRASSI SATURI

g

0,5

CARBOIDRATI

g

72,2

di cui ZUCCHERI

g

3,5

FIBRE

g

3,0

PROTEINE

g

11,5

SALE

g

0,013

Istruzioni per la cottura

Una grande attenzione lungo tutta la filiera per garantire sempre elevati livelli di qualità e sicurezza alimentare

La cottura passiva, nota anche come cottura a fuoco spento, è una tecnica che esiste da metà dell'800. È un metodo alternativo per cucinare la pasta che permette di risparmiare energia e ridurre le emissioni di CO₂e fino all'80%*. Per adottarlo basta spegnere il fornello dopo 2 minuti di cottura attiva, coprire la pentola con un coperchio e aspettare il giusto tempo di cottura. Ovviamente, come per tutti i metodi di cottura, seguire i tempi corretti è fondamentale.

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