Lasciati ispirare!
Lumachine
Tempo di cottura: 7 minuti
Ispirate al mondo animale, le Lumachine Barilla sono sempre alla ricerca di passati e zuppe sostanziose. Per la loro forma di piccolo gomito dalla superficie liscia, catturano magnificamente il condimento e si prestano ad arricchire i vostri piatti al cucchiaio.
Fatto con
Pasta di semola di grano duro
Dimensione della confezione
500g
Cosa ci distingue
- Una grande attenzione lungo tutta la filiera per garantire sempre elevati livelli di qualità e sicurezza alimentare
- Una consistenza sempre al dente
- Grani duri accuratamente selezionati
Ideale con
Passati e zuppe sostanziose. Le Lumachine sono perfette per tutti i tipi di brodi e minestre. Conditele con una squisita zuppa di finferli e verdure, una ricetta che esalta il gusto delizioso dei funghi per un piacere delicatamente saporito.
Ingredienti
- Semola di grano duro
- Acqua
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali Medi | Units | Per 100g |
|---|---|---|
ENERGIA | kJ | 1521 |
ENERGIA | kcal | 359 |
GRASSI | g | 2,0 |
di cui ACIDI GRASSI SATURI | g | 0,5 |
CARBOIDRATI | g | 72,2 |
di cui ZUCCHERI | g | 3,5 |
FIBRE | g | 3,0 |
PROTEINE | g | 11,5 |
SALE | g | 0,013 |
Istruzioni per la cottura
La cottura passiva, nota anche come cottura a fuoco spento, è una tecnica che esiste da metà dell'800. È un metodo alternativo per cucinare la pasta che permette di risparmiare energia e ridurre le emissioni di CO₂ e fino all'80%*. Per adottarlo basta spegnere il fornello dopo 2 minuti di cottura attiva, coprire la pentola con un coperchio e aspettare il giusto tempo di cottura. Ovviamente, come per tutti i metodi di cottura, seguire i tempi corretti è fondamentale.
