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Tra le innumerevoli versioni del maccherone, capostipite delle paste a tubo e col buco, i Sedani sono uno dei formati più conosciuti e amati. Inizialmente diffusi a Napoli nella versione liscia, erano detti "denti di elefante". L'aggiunta di una sottile rigatura impose loro il nuovo nome.

I Sedani Rigati Barilla sono maccheroncini dalla forma elegante e appena incurvata. Il loro un punto di forza? La sottile rigatura superficiale, simile alla nervatura che percorre le coste del sedano, in grado di trattenere anche i sapori più delicati.
Grazie alla linea essenziale che li caratterizza, rappresentano la base ideale per le tue sperimentazioni in cucina.

Ideale con ...

Condimenti dal sapore fresco e leggero. Per un primo piatto di sicuro successo consigliamo di provarli insieme al gusto appetitoso e tutto mediterraneo di basilico e ricotta. I Sedani Rigati sono perfetti anche con sughi di pesce, di cui sapranno esaltare gusto e delicatezza.

Caratteristiche

Pasta di semola di grano duro
Tempo di cottura: 12 minuti

Gamma

I Classici

Cosa ci distingue

Un' accurata selezione di grani duri
Una grande attenzione lungo tutta la filiera, per garantire sempre elevati livelli di qualità e sicurezza alimentare
Una consistenza sempre al dente

Ingredienti & valori nutrizionali

  • semola di grano duro

    Semola di grano duro

  • Acqua

    Acqua

  • Quali sono i valori nutritivi?

    La pasta è alla base della dieta mediterranea, rappresenta una buona fonte di cereali ed è naturalmente povera di sodio e grassi. La porzione consigliata per un adulto medio è di 80-85 g.


    Valori Nutrizionali Medi Per 100g
    ENERGIA kcal 356
    ENERGIA kJ 1511
    PROTEINE g 12
    CARBOIDRATI g 72,2
    di cui ZUCCHERI g 3,5
    GRASSI g 1,5
    di cui SATURI g 0,3
    FIBRA g 3
    SALE g 0,002
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    Valori Nutrizionali

    Consigli per la cottura

    Per cuocere 100 grammi di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7 gr di sale, ossia un cucchiaino da thè di sale fino, abbondante se grosso.


    COME RIDURRE L'IMPATTO AMBIENTALE DURANTE LA COTTURA

    1

    Utilizza solo l'acqua necessaria

    In media 1 litro per 100 grammi di pasta. In questo modo riduci il tuo impatto sulle risorse idriche.

    2

    Metti il coperchio sulla pentola

    L'acqua bollirà in minor tempo.

    3

    Aggiungi il sale quando l'acqua bolle

    Il sale rallenta l'ebollizione facendo sprecare gas.

    4

    Spegni il fuoco a metà cottura

    Mettendo il coperchio la pasta continua a cuocere anche a fuoco spento.

    5

    Riutilizza l'acqua di cottura della pasta per lavare i piatti

    Evitando di doverne scaldare altra.

    Istruzioni per la cottura
    About us

    Chi Siamo

    Barilla è un’azienda italiana, ancora oggi di proprietà della famiglia che l’ha fondata nel 1877. Barilla è la principale azienda italiana nella produzione di pasta di semola e sughi pronti. E’ inoltre un leader globale, presenti in oltre 100 paesi. L’azienda è simbolo nel mondo dell’eccellenza nell’ambito agroalimentare.
    Scopri di più