Name: Linguine met Pesto alla Genovese, prinsessenbonen en aardappelen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 160 g Linguine Barilla; 80 g Pesto Genovese Barilla; 100 g Aardappelen; 150 g prinsessenbonen; Zout en peper

Linguine met Pesto alla Genovese, prinsessenbonen en aardappelen

30 minuten

Gemakkelijk Collezione Lange pasta

Recepten voor grote gelegenheden

Ingrediënten

4 porties

160 gLinguine Barilla

80 gPesto Genovese Barilla

100 gAardappelen

150 gprinsessenbonen

Zout en peper

Disclaimer

Personen met allergieën of specifieke dieetbeperkingen moeten controleren of de ingrediënten die ze voor de recepten gebruiken, aan hun dieetbehoeften voldoen.

Stappen

Stap 1

Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van 1 cm.

Stap 2

Was en reinig de prinsessenbonen en snijd ze in stroken van 3 cm. Kook de Linguine in kokend water gedurende 8 minuten.

Stap 3

Voeg, vier of vijf minuten voor het uitlekken van de pasta, de prinsessenbonen en aardappelen toe aan de pasta en het water, zodat ze samen koken. Laat vervolgens de pasta en de groenten uitlekken en reserveer een beetje kookwater. Doe de Linguine in een kom en meng met de pesto. Voeg het kookwater toe. Goed mengen en opdienen.

Linguine

Terwijl Napels haar naam verbond aan de beroemdste deegwarenvorm ter wereld, de Spaghetti, mag Genua zichzelf uitroepen tot moeder van de 'Linguine'. Barilla gaf de Linguine hun Italiaanse connotatie met een deegwarenmodel dat wereldwijd wordt geprezen omdat het zo goed past bij sauzen met groenten, vis en alle ingrediënten uit de mediterrane culinaire traditie.

Pastavormen

Lange pasta

Kooktijd

10 minuten

Verpakkingsgrootte

500g

Assortiment

Collezione

Bekijk het product

Linguine

Pastavormen

Lange pasta