Orecchiette met Pesto Basilico e Peperoncino, broccoli en witloof
Orecchiette met Pesto Basilico e Peperoncino, broccoli en witloof
Totaal 30 minuten
Gezinsrecepten
Ingrediënten
4 porties
| 160 g | Orecchiette Barilla Collezione |
| 80 g | Pesto Basilico e Peperoncino Barilla |
| 100 g | Witloof |
| 100 g | Broccoli |
| Rode uien – 40g | |
| Extra vierge olijfolie |
Disclaimer
Personen met allergieën of specifieke dieetbeperkingen moeten controleren of de ingrediënten die ze voor de recepten gebruiken, aan hun dieetbehoeften voldoen.
Stappen
Stap 1
Breng een pot water aan de kook. Snijd de broccoli en het witloof in kleine stukjes. Snijd de rode ui fijn. Verhit olijfolie in een pan.
Stap 2
Fruit de rode ui, voeg dan de broccoli toe met een beetje water en laat enkele minuten sudderen. Doe het witloof erbij en laat enkele seconden stoven. Zet de pan van het vuur en voeg de Pesto Basilico e Peperoncino toe. Zet opzij.
Stap 3
Kook de Orecchiette Barilla Collezione. Giet de pasta af en bewaar wat kookvocht. Doe de pasta in de pan en meng. Voeg een beetje kookvocht toe om de saus zo nodig aan te lengen.
Orecchiette
De Orecchiette zijn ontstaan in de oude culinaire traditie van Puglia, een streek in Zuid-Italië.
- Pastavormen Korte pasta
- Kooktijd 12 min
- Verpakkingsgrootte 500 g
- Assortiment Collezione