Pizza met Pesto alla Genovese
Ingrediënten
0 porties
350 g | Bloem |
15 g | Gist |
150 g | Warm water |
2 g | Zout |
Olijfolie | |
50 g | Mozzarella |
100 g | Tomatenpulp |
Pesto alla Genovese - 50g |
Disclaimer
Personen met allergieën of specifieke dieetbeperkingen moeten controleren of de ingrediënten die ze voor de recepten gebruiken, aan hun dieetbehoeften voldoen.
Stappen
Stap 1
Maak het pizzadeeg klaar: Doe de bloem in een kom en voeg zout, gist en olijfolie toe. Giet beetje bij beetje al roerend het lauwe water erbij. Roer totdat het deeg van de kom loskomt. Laat enkele uren rusten. Kneed het deeg met de hand en rol het dan uit met een deegroller.
Stap 2
Smeer de tomatenpulp. Voeg enkele druppels pesto toe en leg er vervolgens de sneetjes mozzarella op.
Stap 3
Laat 10 minuten bakken in de oven op 220°C.
Pesto Alla Genovese
DE BESTE INGREDIËNTEN Verse Italiaanse basilicum, geoogst bij dageraad, met de authentieke smaak van Parmigiano Reggiano BOB: ingrediënten van topkwaliteit zijn slechts een van de geheimen van onze heerlijke pesto.
- Assortiment Pesto sauzen