Name: Farfalle pastasalade met Barilla Pesto Genovese, gebraden kalkoen en rode paprika
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Barilla Farfalle nr. 65; 100 g Barilla Pesto Genovese; 200 g Rode paprika; 200 g Kalkoenborst; 100 g Maïs in blik; 100 g Selder; 40 g extra vierge olijfolie

Farfalle pastasalade met Barilla Pesto Genovese, gebraden kalkoen en rode paprika

45 minuten

Gemakkelijk Collezione Korte pasta

Snelle recepten

Ingrediënten

4 porties

350 gBarilla Farfalle nr. 65

100 gBarilla Pesto Genovese

200 gRode paprika

200 gKalkoenborst

100 gMaïs in blik

100 gSelder

40 gextra vierge olijfolie

Disclaimer

Personen met allergieën of specifieke dieetbeperkingen moeten controleren of de ingrediënten die ze voor de recepten gebruiken, aan hun dieetbehoeften voldoen.

Stappen

Stap 1

Breng een grote pot water aan de kook. Voeg zout toe zodra het water kookt (ong. 7 gram per liter) en laat de Farfalle koken gedurende de aangegeven tijd op het pak.

Stap 2

Braad de kalkoenborst terwijl de Farfalle kookt. Zet opzij en snijd in dunne reepjes wanneer het vlees op kamertemperatuur is.

Stap 3

Snijd de rode paprika in blokjes en de selder in dunne schijfjes.

Stap 4

Giet de Farfalle voorzichtig af, besprenkel met wat extra vierge olijfolie en laat afkoelen op kamertemperatuur. Doe de afgekoelde Farfalle bij de Barilla Pesto Genovese, de rode paprikablokjes, de reepjes gebraden kalkoenborst, de maïs en de selderschijfjes.

Stap 5

Meng goed en serveer op kamertemperatuur.

Farfalle

Farfalle zijn ontstaan uit de oude pasta die ze maakten in Emilia-Romagna (Italië) door het midden van een vierkant lapje deeg met de vingers samen te duwen. Barilla liet zich inspireren door vlinders (farfalle in het Italiaans) om de oorspronkelijke vorm van de farfalle te in een lichter jasje te steken. Vandaag behoren Farfalle Barilla tot de favoriete formaten van liefhebbers van een verfijnde en originele keuken.

Pastavormen

Korte pasta

Kooktijd

10 minuten

Verpakkingsgrootte

500g

Assortiment

Collezione

Bekijk het product

Farfalle

Pastavormen

Korte pasta