Name: Lasagne met Pesto alla Genovese en kip
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 10 vellen Lasagne La Collezione Barilla; 100 g Pesto alla Genovese Barilla; 200 g Kippenvlees; 50 g ui; 50 g Selderij; 50 g Wortel; 1 teentje knoflook; Vierge olijfolie; Tomatenpasta; Béchamel; 900 g Melk; 50 g Tarwebloem; 50 g Boter; 60 g Parmigiano Reggiano; Zout, peper, nootmuskaat

Lasagne met Pesto alla Genovese en kip

1 uren 15 minuten

Gemakkelijk Collezione Pasta in de oven

Gezinsrecepten

Ingrediënten

4 porties

10 vellenLasagne La Collezione Barilla

100 gPesto alla Genovese Barilla

200 gKippenvlees

50 gui

50 gSelderij

50 gWortel

1teentje knoflook

Vierge olijfolie

Tomatenpasta

Béchamel

900 gMelk

50 gTarwebloem

50 gBoter

60 gParmigiano Reggiano

Zout, peper, nootmuskaat

Disclaimer

Personen met allergieën of specifieke dieetbeperkingen moeten controleren of de ingrediënten die ze voor de recepten gebruiken, aan hun dieetbehoeften voldoen.

Stappen

Stap 1

Bechamel: Smelt de boter in een pan, voeg de tarwebloem toe en meng goed. Giet de kokende melk onder voortdurend roeren om klontjes te vermijden en breng het geheel aan de kook. Breng op smaak met zout, een nootmuskaat en laat het geheel even rusten.

Stap 2

Schil de ui en de wortelen. Was de selderij. Snijd de groenten in kleine stukjes en bak ze langzaam in een pan met de olijfolie en een bosje rozemarijn. Voeg het kippenvlees toe en laat het ook bruin worden. Voeg de tomatenpuree toe, dek af met water en laat het 10 minuten koken. Breng op smaak met zout en peper. Verwijder de rozemarijn en zet deze apart.

Stap 3

Vet een bakvorm in met boter en giet een eerste laag kippensaus en béchamel op de bodem. Voeg een paar druppels pesto toe. Voeg vervolgens een laag lasagne toe, gevolgd door nog een laag sauzen. Bestrooi met geraspte Parmigiano Reggiano en bouw de Lasagna verder op, afwisselend met de pasta en de sauzen. Zorg ervoor dat de laatste laag saus is, en bestrooi met Parmigiano Reggiano.

Lasagne

De Romeinen bereidden de brede, platte lasagnevellen oorspronkelijk zoals andere deegwaren. Pas later kwamen ze op het idee om de vellen in een grote pot te koken en vervolgens op elkaar te stapelen, afgewisseld met gehakt, kaas en tomaten. De ovenklare Lasagne Barilla moet niet vooraf in water worden gekookt. Leg ze meteen in de schotel en bereid ze in de oven.

Pastavormen

Pasta in de oven

Kooktijd

20 minuten

Verpakkingsgrootte

500 g

Assortiment

Collezione

Bekijk het product

Lasagne

Pastavormen

Pasta in de oven