Delen
Print
De golvende randen van Mafaldine doen denken aan de kostbare kleding van een koningin. Deze fantastisch klinkende naam hoort bij een echte 'koninklijke' pasta die door de Napolitanen is opgedragen aan hun geliefde prinses Mafalde van Savoye. Barilla heeft deze elegante pasta variatie verder ontwikkeld tot een miniatuur kunstwerk van pastadeeg, dat gekenmerkt wordt door een superieure kwaliteit en consistentie. Het is geen toeval dat Mafaldine onderdeel uitmaakt van de La Collezione range; de selectie van speciale pasta's die ideaal zijn voor de creatieve keuken.

Het geheim van deze pasta is de onregelmatigheid tussen het centrale, gladde oppervlak en de gegolfde randen. Deze pastavorm past perfect bij rijke en uitgebreide recepten en verrijkt zo elke feestelijke aangelegenheid.

Perfect voor ...

Door haar oorsprong is Mafaldine geschikt voor rijkere en uitgebreide recepten. Probeer Mafaldine eens met een wildsaus of een romige kaassaus. Ook heerlijk met rucola, pesto en krab. Uiteraard kan het ook in combinatie met één van de vele andere Barilla sauzen!
  • Informatie

    Griesmeel van harde tarwe
    9 Minuten

    Verpakkingsgrootte

    • 500 g

    Range

    Collezione
  • Voordelen

    Perfecte al dente kwaliteit

Ingrediënten en voedingswaarde

    • Hartweizengrieß

      Griesmeel van harde tarwe

    • Wasser

      Water


GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER 100 G EENHEID WAARDE
ENERGIE kcal 359
ENERGIE kJ 1521
VETTEN g 2,0
waarvan: VERZADIGDE VETZUREN g 0,5
KOOLHYDRATEN g 71,2
waarvan: SUIKERS g 3,5
VEZELS g 3,0
EIWITTEN g 12,5
ZOUT g 0,013
scroll
Ingrediënten en voedingswaarde

Koken & afmeten

MOGELIJKHEDEN OM MILIEUBEWUST TE KOKEN

  • 1

    GEBRUIK NIET MEER DAN DE VEREISTE HOEVEELHEID WATER

    Gebruik 1 liter water per 100 g pasta.

  • 2

    LEG DE DEKSEL OP DE PAN

    Op deze manier raakt het water sneller aan de kook.

  • 3

    VOEG HET ZOUT PAS TOE ALS HET WATER KOOKT

    Zout vertraagt het kookproces van het water. Direct toevoegen zorgt er dus voor dat het langer duurt voordat het water aan de kook raakt.

  • 4

    SCHAKEL HET VUUR NA DE HALVE KOOKTIJD VAN DE PASTA UIT

    Doordat de deksel op de pan zit, blijft het water koken, zelfs wanneer het vuur uit is.

UItgebreide kookinstructies
about us

OVER ONS

Barilla, opgericht in 1877 als een brood- en pastawinkel in Parma, is gegroeid in de afgelopen 140 jaar.
Vandaag de dag is de Barilla Group een van de beste Italiaanse voedsel fabrikanten in de wereld en actief in meer dan 100 landen. Barilla staat wereldwijd bekend als symbool voor Italiaanse know-how dankzij hun marktleiderschap in pasta en kant-en-klare pastasauzen in continentaal Europa, in bakkerijproducten in Italië en in knäckebröd in Zweden.
Toon Meer

Deze website gebruikt profileringscookies, inclusief die van externe partijen, om u reclame te sturen en u diensten aan te bieden die de voorkeuren weerspiegelen die u tijdens het browsen hebt getoond. Als u door de website bladert door een gebied te betreden of een element ervan te selecteren (zoals een afbeelding of een koppeling), stemt u in met het gebruik van cookies.

Klik op de volgende link om ons uitgebreide cookiebeleid te bekijken. Hierin vindt u een beschrijving van de aanwezige categorieën en de koppelingen met het beleid inzake persoonlijke gegevens van externe partijen. U kunt ook beslissen welke cookies u moet autoriseren of dat u de toestemming voor alle of alleen bepaalde cookies weigert.