Tagliatelle all'uovo
6 minuten
Barilla Tagliatelle bevatten alle smaak van de beste gastronomische traditie van Italië. Barilla heeft dit traditionele model opnieuw uitgevonden, met bijzondere aandacht voor de kwaliteit van de ingrediënten en het vakmanschap van het pastavel, dat zowel ruw als poreus moet zijn. Vandaag de dag is Barilla Tagliatelle een van de meest verfijnde en smakelijke pastasoorten. In tegenstelling tot traditionele Tagliatelle wordt Tagliatelle All'Uovo gemaakt met eieren.
Gemaakt met
Verse eieren
Verpakkingsgrootte / porties
500 g
Voordelen
- 100% verse eieren van kippen met vrije uitloop
Perfect voor
Bolognesesaus, een klassieker uit de Italiaanse traditie. Tagliatelle zijn ideaal met romige groentesauzen.
Laat je inspireren
Bekijk onze populaire recepten met dit product.
Ingrediënten
Griesmeel van harde tarwe,Eieren
Voedingswaarde
Waardes | Eenheden | Gemiddelde Voedingswaarden |
|---|---|---|
ENERGIE | kcal | 369 |
ENERGIE | kJ | 1521 |
VETTEN | g | 4,5 |
Waarvan VERZADIGDE VETZUREN | g | 1,5 |
KOOLHYDRATEN | g | 66,0 |
Waarvan SUIKERS | g | 3,0 |
VEZELS | g | 4,0 |
EIWITTEN | g | 14,0 |
ZOUT | g | 0,013 |
Kookinstructies
Pour cuire 100 grammes de pâtes, vous avez généralement besoin d'un litre d'eau et de 7 grammes de sel, soit une cuillère à Om 100 gram pasta te koken, heb je over het algemeen een liter water en 7 gram zout nodig, dat wil zeggen een theelepel fijn zout, meer als het zout grof is. Passief koken, ook bekend als langzaam koken, is een techniek die al bestaat sinds het midden van de 19e eeuw. de sel fin, plus si le sel est gros. La cuisson passive, également connue sous le nom de cuisson à feu éteint, est une technique qui existe depuis le milieu du XIXe siècle.
Het is een alternatieve methode om pasta te koken die energie bespaart en de CO₂-uitstoot tot 80% kan verminderen*. Om deze methode toe te passen, hoeft u alleen maar het fornuis na 2 minuten actief koken uit te zetten, de pan met een deksel te bedekken en de juiste kooktijd af te wachten. Natuurlijk is het, zoals bij alle kookmethoden, essentieel om de juiste kooktijden te respecteren.
