Name: Σαλάτα ζυμαρικών με καπνιστή γαλοπούλα, λαχανικά και σάλτσα τομάτας
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 500 γρ. Casarecce Barilla; 150 γρ καπνιστή γαλοπούλα; 1 πράσινη πιπεριά; 1 κόκκινη πιπεριά; 1 κίτρινη πιπεριά; 2 φρέσκα κρεμμυδάκια; 100 γρ. καλαμπόκι; 100 γρ. αρακά βρασμένο; 3 κ.τ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο; 400 γρ. σάλτσα Barilla Ricotta; Αλάτι; Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Σαλάτα ζυμαρικών με καπνιστή γαλοπούλα, λαχανικά και σάλτσα τομάτας

20 λεπτά

Συνταγές με Κρέας Γρήγορες Συνταγές Κόκκινες Σάλτσες Κρέας Collezione

Συνταγή από: Αλέξανδρος Παπανδρέου

Υλικά

5 μερίδες

500 γρ.Casarecce Barilla

150 γρκαπνιστή γαλοπούλα

1πράσινη πιπεριά

1κόκκινη πιπεριά

1κίτρινη πιπεριά

2φρέσκα κρεμμυδάκια

100 γρ.καλαμπόκι

100 γρ.αρακά βρασμένο

3 κ.τ.σμαϊντανό ψιλοκομμένο

400 γρ.σάλτσα Barilla Ricotta

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Προσοχή

Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.

Εκτέλεση

Βήμα 1

Τοποθετείτε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σε δυνατή φωτιά και βράζετε τα casarecce μέχρι να είναι al dente.

Βήμα 2

Όταν τα casarecce είναι έτοιμα τα σουρώνετε και τα κρυώνετε κάτω από άφθονο τρεχούμενο νερό.

Βήμα 3

Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε σε λεπτά μπαστουνάκια την καπνιστή γαλοπούλα και τις πολύχρωμες πιπεριές, την κίτρινη, την κόκκινη και την πράσινη και ψιλοκόβετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Βήμα 4

Τοποθετείτε τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με τα casarecce, το καλαμπόκι, τον αρακά και την σάλτσα Barilla Ricotta και ανακατεύετε καλά.

Βήμα 5

Σερβίρετε σε μία μεγάλη γαβάθα στο κέντρο του τραπεζιού με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό από πάνω.

Ricotta

Η σάλτσα Barilla με τυρί Ricotta δημιουργεί μια τέλεια αρμονία ανάμεσα σε ένα κρεμώδες ιταλικό τυρί και ψιλοκομμένες ντομάτες, για μια ελαφριά και νόστιμη συνταγή. Το αποτέλεσμα είναι μια σάλτσα με ήπια γεύση έτοιμη να απογειώσει το πιάτο των ζυμαρικών σας.

Μέγεθος Συσκευασίας

400 γρ

Σειρά