GEEU-f6e3776e-cb56-4807-9304-ee591bbf56a1

Fusilli Με Pesto alla Genovese

Name: Fusilli Με Pesto alla Genovese
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 320γρ. Fusilli; 60γρ. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο; 50γρ. Φρέσκο βασιλικό; 20γρ. Κουκουνάρι; 20γρ. Τυρί Pecorino; 40γρ. Τυρί Παρμεζάνα; 1 σκελίδα σκόρδο; Αλάτι και πιπέρι

30 minutes

Barilla Κλασικά Pesto

Ingredients

4 servings

320γρ.Fusilli

60γρ.Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

50γρ.Φρέσκο βασιλικό

20γρ.Κουκουνάρι

20γρ.Τυρί Pecorino

40γρ.Τυρί Παρμεζάνα

1σκελίδα σκόρδο

Αλάτι και πιπέρι

Disclaimer

Individuals with allergies or specific dietary concerns should verify that the ingredients they utilize for the recipes comply with their restrictions.

Method

Step 1

Για την pesto: Πλένουμε προσεκτικά τα φύλλα βασιλικού και τα βάζουμε σε ένα mixer με τα τυριά, το κουκουνάρι, το σκόρδο και το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Step 2

Αναμειγνύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.

Step 3

Παράλληλα, βράζουμε τα Fusilli για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία σε αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε, κρατώντας λίγο από το νερό που έβρασαν.

Step 4

Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε το νερό από τα ζυμαρικά, το μείγμα pesto που φτιάξαμε και τα Fusilli.

Step 5

Τα ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε πασπαλίζοντας με λίγη Παρμεζάνα και λίγο κουκουνάρι.

Pesto alla Genovese

Η Pesto Barilla alla Genovese είναι η πρωταγωνίστρια όλων των σαλτσών Pesto Barilla, αυτή που πάντα μπορείς να εμπιστευτείς, ο μαγικός συνδυασμός μεταξύ της μαεστρίας της Barilla που υπογραμμίζεται από τη μοναδική metodo delicato και των καλύτερων ιταλικών συστατικών. Ένα μείγμα από προσεκτικά επιλεγμένα φύλλα ιταλικού βασιλικού, ισορροπημένο με Parmigiano Reggiano ΠΟΠ, σε μια εκπληκτικά κρεμώδη υφή.

Pack size

190 γρ

Range