Tortellini με σάλτσα Olive, μπέικον, καλαμπόκι και φρέσκο κρεμμυδάκι
Tortellini με σάλτσα Olive, μπέικον, καλαμπόκι και φρέσκο κρεμμυδάκι
Συνταγή από: Αλέξανδρος Παπανδρέου
25 λεπτά συνολικά
Υλικά
2 Μερίδες
| 500 γρ | Tortellini formaggi Barilla |
| 200 γρ. | μπέικον |
| 2 κ.τ.σ | ελαιόλαδο |
| 150 γρ. | καλαμπόκι |
| 3 | φρέσκα κρεμμυδάκια |
| 400 γρ. | σάλτσα Barilla Olive |
| Αλάτι | |
| Φρεσκοτριμμένο πιπέρι |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε το μπέικον σε λεπτά μπαστουνάκια και ψιλοκόβετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
Βήμα 2
Τοποθετείτε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σε δυνατή φωτιά βράζετε τα Tortellini formaggi μέχρι να είναι al dente.
Βήμα 3
Τοποθετείτε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε το ελαιόλαδο.
Βήμα 4
Σοτάρετε το μπέικον για 2-3 λεπτά, μέχρι να ξεκινήσει να παίρνει ελαφρύ χρώμα, προσθέτετε το καλαμπόκι μαζί με τα φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια συνεχίζοντας το σοτάρισμα για άλλα 1-2 λεπτά
Βήμα 5
Προσθέτετε την σάλτσα Barilla Olive, ανακατεύετε καλά και την αφήνετε να πάρει μία βράση.
Βήμα 6
Όταν τα tortellini είναι έτοιμα, τα σουρώνετε καλά, τα προσθέτετε στο τηγάνι με την σάλτσα olive και συνεχίζετε το μαγείρεμα μέχρι να δέσει η σάλτσα μαζί με τα tortellini.
Βήμα 7
Όταν η μακαρόναδα είναι έτοιμη, προσθέτετε τους κύβους μοτσαρέλας, ανακατεύετε μία τελευταία φορά και σερβίρετε σε βαθιά, ατομικά πιάτα με λίγο ελαιόλαδο από πάνω.
Olive
Η σάλτσα Olive Barilla δημιουργείται από έναν φρέσκο συνδυασμό πράσινων και μαύρων ελιών και εκλεκτών, 100% ιταλικών τοματών. Παρασκευασμένη με τον παραδοσιακό τρόπο, η σάλτσα Olive Barilla αποτελεί μια αυθεντική & πλούσια μεσογειακή συνταγή, έτοιμη να χαρίσει στα ζυμαρικά σας τη γεύση της καλής ιταλικής κουζίνας.
- Μέγεθος Συσκευασίας 400 γρ
- Σειρά Κόκκινες Σάλτσες