Name: Tortellini με σάλτσα Olive, μπέικον, καλαμπόκι και φρέσκο κρεμμυδάκι
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 500 γρ Tortellini formaggi Barilla; 200 γρ. μπέικον; 2 κ.τ.σ ελαιόλαδο; 150 γρ. καλαμπόκι; 3 φρέσκα κρεμμυδάκια; 400 γρ. σάλτσα Barilla Olive; Αλάτι; Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Tortellini με σάλτσα Olive, μπέικον, καλαμπόκι και φρέσκο κρεμμυδάκι

25 λεπτά

Συνταγές με Κρέας Γρήγορες Συνταγές Κόκκινες Σάλτσες Κρέας Collezione

Συνταγή από: Αλέξανδρος Παπανδρέου

Υλικά

2 μερίδες

500 γρTortellini formaggi Barilla

200 γρ.μπέικον

2 κ.τ.σελαιόλαδο

150 γρ.καλαμπόκι

3φρέσκα κρεμμυδάκια

400 γρ.σάλτσα Barilla Olive

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Προσοχή

Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε το μπέικον σε λεπτά μπαστουνάκια και ψιλοκόβετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Βήμα 2

Τοποθετείτε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σε δυνατή φωτιά βράζετε τα Tortellini formaggi μέχρι να είναι al dente.

Βήμα 3

Τοποθετείτε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε το ελαιόλαδο.

Βήμα 4

Σοτάρετε το μπέικον για 2-3 λεπτά, μέχρι να ξεκινήσει να παίρνει ελαφρύ χρώμα, προσθέτετε το καλαμπόκι μαζί με τα φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια συνεχίζοντας το σοτάρισμα για άλλα 1-2 λεπτά

Βήμα 5

Προσθέτετε την σάλτσα Barilla Olive, ανακατεύετε καλά και την αφήνετε να πάρει μία βράση.

Βήμα 6

Όταν τα tortellini είναι έτοιμα, τα σουρώνετε καλά, τα προσθέτετε στο τηγάνι με την σάλτσα olive και συνεχίζετε το μαγείρεμα μέχρι να δέσει η σάλτσα μαζί με τα tortellini.

Βήμα 7

Όταν η μακαρόναδα είναι έτοιμη, προσθέτετε τους κύβους μοτσαρέλας, ανακατεύετε μία τελευταία φορά και σερβίρετε σε βαθιά, ατομικά πιάτα με λίγο ελαιόλαδο από πάνω.

Olive

Η σάλτσα Olive Barilla δημιουργείται από έναν φρέσκο συνδυασμό πράσινων και μαύρων ελιών και εκλεκτών, 100% ιταλικών τοματών. Παρασκευασμένη με τον παραδοσιακό τρόπο, η σάλτσα Olive Barilla αποτελεί μια αυθεντική & πλούσια μεσογειακή συνταγή, έτοιμη να χαρίσει στα ζυμαρικά σας τη γεύση της καλής ιταλικής κουζίνας.

Μέγεθος Συσκευασίας

400 γρ

Σειρά