Tortellini με σάλτσα Olive, μπέικον, καλαμπόκι και φρέσκο κρεμμυδάκι

Name: Tortellini με σάλτσα Olive, μπέικον, καλαμπόκι και φρέσκο κρεμμυδάκι
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 500 γρ Tortellini formaggi Barilla; 200 γρ. μπέικον; 2 κ.τ.σ ελαιόλαδο; 150 γρ. καλαμπόκι; 3 φρέσκα κρεμμυδάκια; 400 γρ. σάλτσα Barilla Olive; αλάτι; Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

25 minutes

Συνταγές με Κρέας Γρήγορες Συνταγές Κόκκινες Σάλτσες Κρέας Collezione

Συνταγή από: Αλέξανδρος Παπανδρέου

Ingredients

2 servings

500 γρTortellini formaggi Barilla

200 γρ.μπέικον

2 κ.τ.σελαιόλαδο

150 γρ.καλαμπόκι

3φρέσκα κρεμμυδάκια

400 γρ.σάλτσα Barilla Olive

αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Disclaimer

Individuals with allergies or specific dietary concerns should verify that the ingredients they utilize for the recipes comply with their restrictions.

Method

Step 1

Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε το μπέικον σε λεπτά μπαστουνάκια και ψιλοκόβετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Step 2

Τοποθετείτε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σε δυνατή φωτιά βράζετε τα Tortellini formaggi μέχρι να είναι al dente.

Step 3

Τοποθετείτε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε το ελαιόλαδο.

Step 4

Σοτάρετε το μπέικον για 2-3 λεπτά, μέχρι να ξεκινήσει να παίρνει ελαφρύ χρώμα, προσθέτετε το καλαμπόκι μαζί με τα φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια συνεχίζοντας το σοτάρισμα για άλλα 1-2 λεπτά

Step 5

Προσθέτετε την σάλτσα Barilla Olive, ανακατεύετε καλά και την αφήνετε να πάρει μία βράση.

Step 6

Όταν τα tortellini είναι έτοιμα, τα σουρώνετε καλά, τα προσθέτετε στο τηγάνι με την σάλτσα olive και συνεχίζετε το μαγείρεμα μέχρι να δέσει η σάλτσα μαζί με τα tortellini.

Step 7

Όταν η μακαρόναδα είναι έτοιμη, προσθέτετε τους κύβους μοτσαρέλας, ανακατεύετε μία τελευταία φορά και σερβίρετε σε βαθιά, ατομικά πιάτα με λίγο ελαιόλαδο από πάνω.

Olive

Η σάλτσα Olive Barilla δημιουργείται από έναν φρέσκο συνδυασμό πράσινων και μαύρων ελιών και εκλεκτών, 100% ιταλικών τοματών. Παρασκευασμένη με τον παραδοσιακό τρόπο, η σάλτσα Olive Barilla αποτελεί μια αυθεντική & πλούσια μεσογειακή συνταγή, έτοιμη να χαρίσει στα ζυμαρικά σας τη γεύση της καλής ιταλικής κουζίνας.

Pack size

400 γρ

Range