Najtanjši špageti s curryjem, bučkami in kozicami
Najtanjši špageti s curryjem, bučkami in kozicami
Skupno 27 minut
Tako tanki, da se bodo stopili v ustih! Pripravite najtanjše Barilla špagete s curryjem, bučkami in kozicami.
Hitri recepti
Kaj skuhati za kosilo, ko v kuhinji ne želite porabiti preveč časa? Prebrskajte izbor naših okusnih receptov in odkrijte skrivnosti vsake jedi ter spremenite vaš obrok v nepozabno doživetje.
Sestavine
Za 2 osebi/e
| 140 g | najtanjših špagetov št.1, Capellini |
| 6 | kozic |
| 1 | bučka |
| 120 g | češnjevca |
| 1 | strok česna |
| 50 ml | sladke smetane |
| 1 | ščepec curryja v prahu |
| Nasekljan peteršilj |
Izjava o omejitvi odgovornosti
Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.
Priprava
Korak 1
Bučke in češnjevce operite in narežite.
Korak 2
Kozice očistite in jih narežite na koščke.
Korak 3
V ponvi segrejte ekstra deviško oljčno olje s strokom česna. Najprej popražite bučke, nato dodaj paradižnike in nazadnje še kozice. Pražite nekaj trenutkov.
Korak 4
Curry v prahu vmešajte v smetano in vlij v ponev. Odstavite.
Korak 5
Tanke špagete skuhajte al dente, odcedite jih in premešajte z omako.
Korak 6
Dodajte malo nasekljanega peteršilja in ponudite.
Ali se testenine po kuhanju ispira?
Testenin po kuhanju ni treba spirati. Tako se je včasih s testenin odstranjeval odvečni škrob. Če se za izdelavo testenin uporablja moka slabše kakovosti, se med kuhanjem izloči preveč škroba, zato se testenine lepijo. Ker pa so testenine Barilla izdelane iz visokokakovostne pšenice durum, naravni škrob, ki se sprošča, le še dopolnjuje obrok. Zaradi tega škroba se omaka bolje oprime testenin.
Capellini - Najtanjši špageti
Capellini so dolge in tanke testenine, ki vsakemu receptu dodajo subtilno eleganco, zaradi svoje strukture pa vedno ostanejo "al dente". Ti zelo tanki špageti izvirajo iz osrednje in južne Italije. Ker njihova ročna izdelava zahteva veliko spretnosti, so te testenine sinonim za prefinjenost. Narejene so iz izbrane trde pšenice, zato vedno dosežejo popolno al dente teksturo.
Odkrijte vsestranskost Barilla Capellini testenin, ki se popolnoma prilegajo lahkim omakam in poudarjajo njihovo nežno teksturo, ne da bi prekrile njihov okus.
- Oblika Capellini
- Čas kuhanja 3 minut
- Pakiranje 500g
- Linija Klasične testenine