Name: Peresniki s pestom Genovese Barilla in svežim lososom
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g rebrastih peresnikov Barilla; 180 g Pesta Genovese Barilla; 200 g fileja lososa v konzervi; 2 jedilni žlici ekstra deviškega oljčnega olja; Vejica koprca; Ščepec fino mlete morske soli; Ščepec celega črnega popra v mlinčku

Peresniki s pestom Genovese Barilla in svežim lososom

25 minut

Morski recepti Klasične testenine Kratke testenine

Če vam samo pesto omaka ni dovolj, dodajte še malo svežega lososa in postrezite z Barilla peresniki.

Hitri recepti

Kaj skuhati za kosilo, ko v kuhinji ne želite porabiti preveč časa? Prebrskajte izbor naših okusnih receptov in odkrijte skrivnosti vsake jedi ter spremenite vaš obrok v nepozabno doživetje.

Sestavine

4 Porcije

350 grebrastih peresnikov Barilla

180 gPesta Genovese Barilla

200 gfileja lososa v konzervi

2jedilni žlici ekstra deviškega oljčnega olja

Vejica koprca

Ščepec fino mlete morske soli

Ščepec celega črnega popra v mlinčku

Izjava o omejitvi odgovornosti

Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.

Priprava

Korak 1

V velikem loncu zavrite vodo. V vrelo vodo dodajte sol (približno 7 gramov na liter) in rebraste peresnike, ki jih kuhajte toliko časa, kot je navedeno na embalaži.

Korak 2

Medtem narežite lososa na dva centimetra velike kocke.

Korak 3

V ponvi s prevleko proti prijemanju segrejte oljčno olje in na njem par minut nežno pražite kocke lososa.

Korak 4

Ko so rebrasti peresniki kuhani al dente, jih odcedite in prihranite dve do tri žlice vode, v kateri so se kuhali. Stresite jih v ponev k lososu in nežno premešajte.

Korak 5

Nato odstavite, dodajte pesto Genovese Barilla in prihranjeno vodo, da testenine lažje premešate z omako.

Penne rigate - Rebrasti peresniki

Potrebujete le 11 minut, da ljubljenim pokažete svoja čustva in jim pripravite čudovito jed iz peresnikov. Peresniki so ena najbolj znanih oblik italijanskih testenin, ki je priljubljena po vsej Italiji. Ime so dobili zaradi svoje oblike, ki spominja na pero ali »penne« v italijanščini. Cevasta, poševno prirezana obliko se zgleduje po peresu staromodnega pisala – peresnika.

Oblika

Penne

Čas kuhanja

11 minut

Pakiranje

500g

Linija

Klasične testenine

Poglej izdelek

Penne rigate - Rebrasti peresniki

Oblika

Penne