Hitri recepti

Polnozrnati metuljčki Barilla Integrale s popraženim radičem in svežim lososom z balzamičnim kisom

Name: Polnozrnati metuljčki Barilla Integrale s popraženim radičem in svežim lososom z balzamičnim kisom
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 320 g polnozrnatih metuljčkov Barilla Integrale Farfalle; 200 g svežega lososa; 100 g rdečega radiča; 50 g svežega pora; 10 ml tradicionalnega balzamičnega kisa iz Modene DOP; 30 g ekstra deviškega oljčnega olja; Sol

Skupno 30 minut

Naj vaši najbližji začutijo metuljčke v trebuhu in ljubezen na prvi pogled ob slastnih polnozrnatih metuljčkih Barilla Integrale, pripravljenih z dušenim porom, radičem in svežim lososom.

Izbor

Hitri recepti

Kaj skuhati za kosilo, ko v kuhinji ne želite porabiti preveč časa? Prebrskajte izbor naših okusnih receptov in odkrijte skrivnosti vsake jedi ter spremenite vaš obrok v nepozabno doživetje.

Sestavine

Za 4 osebi/e

320 g	polnozrnatih metuljčkov Barilla Integrale Farfalle
200 g	svežega lososa
100 g	rdečega radiča
50 g	svežega pora
10 ml	tradicionalnega balzamičnega kisa iz Modene DOP
30 g	ekstra deviškega oljčnega olja
	Sol

Izjava o omejitvi odgovornosti

Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.

Priprava

Korak 1

V ponvi na malo olja popražite nasekljan por, da se zmehča. Dodajte zelo na tanko narezan rdeč radič in ščepec soli ter vse skupaj na hitro popražite na močnem ognju.

Korak 2

V drugi ponvi na malo olja popecite rezino lososa in jo raztrgajte na majhne koščke. Ko je losos pečen, ga poškropite z balzamičnim kisom.

Korak 3

Skupaj z dušenim porom in narezanim rdečim radičem ga dodajte odcejenim polnozrnatim metuljčkom Barilla, ki ste jih skuhali al dente.

Zakaj je tako pomembno skuhati testenine al dente?

Testenine so vir stabilne energije. Če so skuhane al dente, lahko v celoti izkoristite sposobnost testenin, da povečajo sitost, potešijo občutek močne lakote in zagotavljajo gorivo za mišice še dolgo po obroku. Zaradi posebne beljakovinske strukture tradicionalnega testa testenine telo prebavlja počasneje od večine ogljikovih hidratov. To velja za testenine, izdelane iz mehke ali ostre moke.

Polnozrnate

Farfalle integrale - Polnozrnati metuljčki

Polnozrnate testenine Barilla so narejene iz celega pšeničnega zrna, vendar imajo enako odličen okus, čvrstost in kakovost, kot jih pričakujete od družbe Barilla, italijanske proizvajalke testenin številka ena.