Polnozrnati špageti in omaka z zelišči Barilla s tunino
Polnozrnati špageti in omaka z zelišči Barilla s tunino
Skupno 35 minut
Postrezite zmagovalno kombinacijo Barilla polnozrnatih špagetov, nežno oblitih z omamno paradižnikovo omako, s svežimi češnjevci, dišečimi zelišči in izbrano tunino.
Sestavine
Za 4 osebi/e
| 350 g | polnozrnatih špagetov Barilla |
| 400 g | paradižnikove omake Barilla |
| 200 g | tunine v oljčnem olju |
| 1 | rdeča čebula |
| 1 | strok česna |
| 10 | češnjevih paradižnikov |
| 2 | jedilni žlici bio ekstra deviškega oljčnega olja |
| Mlet čili (po okusu) | |
| Vejica peteršilja |
Izjava o omejitvi odgovornosti
Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.
Priprava
Korak 1
V velikem loncu zavrite vodo. V vrelo vodo dodajte sol (približno 7 gramov na liter) in polnozrnate špagete, ki jih kuhajte toliko časa, kot je navedeno na embalaži.
Korak 2
Hkrati v veliki ponvi s prevleko proti prijemanju na oljčnem olju popražite čebulo in česen. Ko je čebula zlato rjave barve, odstranite česen in dodajte na tanko narezan čili (če želite blažji okus, mu odstranite semena).
Korak 3
Dodajte odcejeno tunino in paradižnikovo omako z zelišči Napoletana. Pustite, da par minut rahlo vre.
Korak 4
Ko so polnozrnati špageti kuhani al dente, jih odcedite in premešajte s paradižnikovo omako z začimbami in tunino.
Korak 5
Posujte z nasekljanim svežim peteršiljem in na četrtine narezanimi češnjevci ter ponudite.
Ali se v vodo s testeninami doda sol ali olje?
V nasprotju z razširjenim prepričanjem dodajanje olja v vodo ne preprečuje sprijemanja testenin. Testenine se bodo le omastile, zato pozneje ne bodo mogle vpiti omake. Ko voda zavre in preden vanjo vržete testenine, pa vsekakor dodajte sol. Testenine bodo med kuhanjem vsrkale sol, ki jih bo naredila še okusnejše.