Hitri recepti

Špageti alla puttanesca z omako iz paradižnikov in bazilike Barilla

Name: Špageti alla puttanesca z omako iz paradižnikov in bazilike Barilla
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: 160 g špagetov Barilla; 20 g ekstra deviškega oljčnega olja; 50 g razsoljenih inčunov, pretlačenih v možnarju; 1 strok česna; 25 g črnih oljk, izkoščičenih in razpolovljenih; 25 g kaper v soli, splaknjenih in grobo nasekljanih; 1/2 kozarca paradižnikove omake z baziliko Barilla; 1 žlica nasekljanega peteršilja; Sol

Skupno 20 minut

Pripravite Barilla špagete z omako puttanesca, dodajte ji inčune, črne olive in paradižnikovo omako z baziliko Barilla ter razvajajte svoje brbončice.

Izbor

Hitri recepti

Kaj skuhati za kosilo, ko v kuhinji ne želite porabiti preveč časa? Prebrskajte izbor naših okusnih receptov in odkrijte skrivnosti vsake jedi ter spremenite vaš obrok v nepozabno doživetje.

Sestavine

Za 2 osebi/e

160 g	špagetov Barilla
20 g	ekstra deviškega oljčnega olja
50 g	razsoljenih inčunov, pretlačenih v možnarju
1	strok česna
25 g	črnih oljk, izkoščičenih in razpolovljenih
25 g	kaper v soli, splaknjenih in grobo nasekljanih
1/2	kozarca paradižnikove omake z baziliko Barilla
1	žlica nasekljanega peteršilja
	Sol

Izjava o omejitvi odgovornosti

Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.

Priprava

Korak 1

V veliki ponvi segrejte ekstra deviško oljčno olje. Dodajte na tanko narezan česen in pretlačene inčune.

Korak 2

Ko se česen obarva, inčuni pa se raztopijo, dodajte olive, kapre in paradižnikovo omako. Nekaj sekund kuhajte na močnem ognju in neprestano mešajte.

Korak 3

Medtem skuhajte špagete v velikem loncu slanega kropa. Ko so kuhani al dente, jih odcedite in stresite v skledo za serviranje.

Korak 4

Dodajte omako in premešajte ter posujte s peteršiljem.

Korak 5

Ponudite še vroče.

Kako skuhati popolne testenine?

Čas kuhanja testenin je odvisen od njihove oblike, zato preberite navodila na embalaži.

Napolnite velik lonec z vodo (1 liter na 100 g testenin) in ga zavrite. Dodajte 7 g soli na liter vode.

Ko voda vre, dodajte testenine in jih prvi dve minuti pogosto mešajte, nato občasno. Kuhajte po navodilih na embalaži in preverite, ali so kuhane po vašem okusu.

Testenine skuhajte do konca v ponvi skupaj z omako, zato da vpijejo vse okuse omake.

Klasične testenine

Spaghetti - Špageti št. 5

Potrebujete le 9 minut, da ljubljenim pokažete svoja čustva. Preprost znak ljubezni, izražen z najbolj znano obliko testenin na svetu. Najbolj priljubljena oblika testenin v Italiji, katerih ime izhaja iz besede »spaghi«, ki pomeni koščki vrvice. Špageti izvirajo iz južne Italije in se po navadi kombinirajo s paradižnikovo omako, svežo zelenjavo ali ribami.