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Pesto alla Genovese
PESTO GENOVESE – EINE SAUCE AUS GENUA EROBERT DIE WELT
Feine Kräuter spielten in der ligurischen Küche schon immer eine wichtige Rolle. So ist es kein Wunder, dass eines der berühmtesten Pesti in der Hafenstadt Genua kreiert wurde: das Pesto Genovese. Um das erste Rezept der einfachen, aber köstlichen grünen Sauce ranken sich Legenden. Fest steht: Von Genua aus eroberte das Pesto die Welt. Wie viele italienische Gerichte enthält es nur eine Handvoll Zutaten, wie z.B. Basilikum, Parmigiano Reggiano und Knoblauch. Für unser PESTO Barilla alla Genovese verwenden wir nur frisches, italienisches Basilikum aus nachhaltigem Anbau sowie Parmigiano Reggiano DOP – und das schmeckt man!
Verpackungsgröße / Portionen
190g
Vorteile
- 100% frisches italienisches Basilikum
- Nachhaltig angebauter Basilikum
- Verzehrfertig: Direkt aus dem Glas unter die Pasta mischen
- Cremige Konsistenz
- Schmeckt auch auf Brot und Fleisch
- Glutenfrei
- Basilikum aus nachhaltiger Landwirtschaft, angebaut gemäß den Grundsätzen der Carta del Basilico sowie den Nachhaltigkeitskriterien des Zertifizierungssystems ISCC PLUS*. Die Einhaltung dieser Standards wird durch jährliche Audits entlang der gesamten Lieferkette verifiziert. *Für weitere Informationen zum Zertifizierungssystem ISCC PLUS besuche bitte die Website https://iscc-system.org/certification/iscc-documents/.
Zutaten
- Sonnenblumenöl
- frisches Basilikum 30%
- Cashewkerne
- Parmigiano Reggiano g.U. Käse 5% (Milch)
- Maisfaser
- Molkepulver (Milch)
- Salz
- Milcheiweiß
- Natürliche Aromen (Milch)
- Natives Olivenöl Extra
- Zucker
- Säureregulator: Milchsäure
- Knoblauch.
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwerte pro 100 g | Einheit | WERT |
|---|---|---|
ENERGIE | kcal | 482 |
ENERGIE | kJ | 1989 |
FETT | g | 46 |
davon: GESÄTTIGTE FETTSÄUREN | g | 5,3 |
KOHLENHYDRATE | g | 9,8 |
davon: ZUCKER | g | 5,5 |
BALLASTSTOFFE | g | 5,0 |
EIWEISS | g | 4,7 |
SALZ | g | 3,2 |
Gültig nur in der EU. GLUTENFREI |
